Telur Dadar Gulung a.k.a Gyeran Mari.
Anda bisa membuat Telur Dadar Gulung a.k.a Gyeran Mari menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Telur Dadar Gulung a.k.a Gyeran Mari yang bagus.
Bahan-bahan Telur Dadar Gulung a.k.a Gyeran Mari
- Persiapkan 3 butir of telur.
- Anda perlu 1 tangkai of daun bawang iris halus.
- Anda perlu 1/2 buah of wortel ukuran sedang, potong dadu kecil2.
- Siapkan 1 lembar of kol/kubis, iris halus.
- Persiapkan 1 buah of sossis matang, potong dadu kecil2.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Persiapkan Secukupnya of lada bubuk.
- Persiapkan Secukup of nya kaldu bubuk.
Step by Step Memasak Telur Dadar Gulung a.k.a Gyeran Mari
- Kocok lepas telur, masukan garam dan lada bubuk kocok lagi. Masukan wortel + kobis + sossis + daun bawang. Kocok lagi hingga berbaur rata..
- Siapkan tevlon, tuang sedikit minyak. Ambil 1 sendok sayur ratakan di tevlon (bikin dadar), tunggu sebentar hingga matang dan bisa digulung. gulung sampai 3/4 bagian tevlon sisihkan ke pinggir, lalu tuang 1 sendok sayur lagi keatas sisa lapisan telor sebelum nya yg belum digulung. Agar lapisan menyatu. Ratakan..dan gulung lagi. Lakukan sampai telur habis..
- Masak menggunakan api sedang cenderung kecil saja, biar kematangan sampai di lapisan paling dalam dan tidak gosong lapisan luar nya 😂 saya pas masak ini apinya sedikit kebesaran, jd kulit nya eksotis gituuu tp gak gosok kook 😋.
- Balik2 sambil ditekan2 dadarnya, masak hingga matang..
- Angkat dan dinginkan. Potong kalau sdh dingin/hangat ya, soalnya kalau masih panas sdh dipotong hasil nya kurang rapi. Belim nempel sempurna. Kayak punya saya yg satu ini. Buru2 dipotong jd begini 😂🤣.
- Besok belajar gulung lagi biar syantik 😄abaikan bentuk bu..insyaalloh ini enakk hehe..
- Selamat mencoba dan jangan lupa bismillah yaaaa,, 😍😘.