Cara memasak Telur Dadar Daun Singkong Paling enak

Telur Dadar Daun Singkong.

Anda bisa membuat Telur Dadar Daun Singkong menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Telur Dadar Daun Singkong yang benar.

Bahan-bahan Telur Dadar Daun Singkong

1. Persiapkan 84 gr of Daun singkong.
2. Siapkan 2 batang of Daun bawang.
3. Anda perlu 1 batang of Seledri.
4. Siapkan 1 buah of Cabe merah.
5. Siapkan 4 butir of Bawang merah, iris (saya haluskan).
6. Siapkan 2 siung of Bawang putih, iris (saya haluskan).
7. Persiapkan 3-4 butir of Telur ayam / bebek.
8. Anda perlu 1 sdt of Garam.
9. Persiapkan 1/2 sdt of Gula pasir.
10. Siapkan 1 sdt of Kaldu bubuk / kaldu jamur (saya pake kaldu jamur).
11. Anda perlu 1 sdm munjung of Tepung terigu.

Langkah-langkah Membuat Telur Dadar Daun Singkong

1. Siapkan semua bahan. Saya buat 1/2 resep aja.
2. Rebus daun singkong sampai matang / empuk. Tiriskan.
3. Potong tipis daun singkong. Potong halus daun bawang, seledri dan cabe merah. Ulek bawang merah dan bawang putih.
4. Campur semua bahan. Kocok rata.
5. Goreng dengan api sedang di wajan teflon sampai kecoklatan. Balik. Goreng lagi sampai kecoklatan. Hasil 1 resep dapat 2 buah.
6. Telur Dadar Daun singkong siap untuk disajikan.
7. Enakkk... 🤤.