Bacem 3T (Tempe Tahu Telor). Skaliaaan supaya isinya banyak macemnya yaa. 😁 Hehehe. Ini aja dimakan dg nasi anget pun enak 🤤👌 #BerburuCelemekEmas #GoldenApron #Cookpadcommunity. Untuk mendapatkan warna hitam yg bagus gunakan gula aren ya serta gunakan air kelapa untuk mendapatkan rasa manis yg pas. KOMPAS.com - Tempe dan tahu, bahan makanan yang mudah diolah tanpa ribet seperti menjadi bacem. Bacem atau baceman adalah cara masak dari Yogyakarta.
Bahan makanan umumnya tempe, tahu, telor, dan atau ayam direndam dalam air gula supaya lebih awet.
Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan.
Lihat juga resep Bacem Telur, Tahu & Tempe enak lainnya!
Anda bisa membuat Bacem 3T (Tempe Tahu Telor) menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Bacem 3T (Tempe Tahu Telor) yang benar.
Bahan-bahan Bacem 3T (Tempe Tahu Telor)
- Persiapkan 4 butir of telor.
- Anda perlu 1/4 potong of tempe (potong jadi 4).
- Anda perlu 2 buah of tahu (potong jadi 4).
- Siapkan of Bumbu halus.
- Anda perlu 6 siung of Bawang merah.
- Persiapkan 5 siung of Bawang Putih.
- Persiapkan 1 buah of Kemiri.
- Anda perlu 1/4 sdt of Ketumbar.
- Persiapkan of Bumbu pelengkap.
- Siapkan 3 lembar of Daun salam.
- Persiapkan 1 ruas of Laos.
- Siapkan 2 batang of Sereh.
- Anda perlu Secukupnya of Gula pasir (me: 2 sdm).
- Anda perlu Secukupnya of Gula merah (2 ons).
- Persiapkan Secukupnya of Kecap.
- Persiapkan 1/2 sdt of Kaldu jamur.
- Siapkan Secukupnya of Garam (me:1/2 sdt).
- Persiapkan of Air kelapa (me : air biasa).
Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih judul tempe dan tahu bacem khas jawa tengah. Olahan ini biasnya untuk campuran gudeg Yogyakarta, sebenrnya bukan untuk gudeg saja tapi untuk makanan sehari hari dirumah juga sering bikin ini. Hello teman-teman terimakasi sudah menonton video saya semoga menghibur dan menginspirasi. ***** Instagram : @ar_ariski. Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini.
Step by Step Membuat Bacem 3T (Tempe Tahu Telor)
- Uleg/blander bumbu hingga halus.
- Masukkan 3T ke dalam wajan/panci kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan halus, tambahkan daun salam,sereh, laos. Beserta gula pasir,gula merah, kaldu jamur, kecap, garam.Tambahkan air sehingga 3T tercelup air semua. Rebus hingga air menyusut dan berubah warna..
- Bacem 3T bisa dinikmati dengan di goreng atau bisa langsung dinikmati,karena baru sembuh dari sakit jadi mengurangi minyak langsung dinikmati. (me: dinikmati bersama sayur gori).
Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat! Resep Membuat Telur Bacem Gurih dan Enak - Telur adalah sebuah bahan masakan dengan nilai gizi yang tinggi dan juga menyehatkan. Dalam tiap satu butir telur sendiri, terdapat kandungan protein, vitamin, lemak, zat besi dan kalori. Mungkin bagi warga Indonesia, telur sudah bukan barang mewah lagi, karena hampir disetiap penjuru nusantara selalu ada menu atau hidangan yang enak berbahan dasar.