Telur dadar padang dibuat di rumah. Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara. Apakah telur dadar padang juga jadi salah satu lauk favoritmu? Bagi teman-teman yang saat ini sedang belajar di rumah, ada lebih banyak Sekarang teman-teman sudah tahu deh, cara membuat telur dadar khas rumah makan padang. Coba buat bersama orang tua di rumah untuk sarapan, yuk! Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang.
Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa.
Buat sendiri saja di rumah, mudah dan bahan-bahannya pasti ada di dapur Anda.
Simak tips cara membuatnya dengan resep ini.
Anda bisa memasak Telur dadar padang dibuat di rumah menggunakan 14 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuat Telur dadar padang dibuat di rumah yang baik.
Bahan-bahan Telur dadar padang dibuat di rumah
- Siapkan 4 buah of Telur.
- Persiapkan 4 batang of Bawang daun.
- Persiapkan 1 buah of Bawang bombay.
- Siapkan 1 buah of Wortel (optional) bisa diganti kentang atau labu siam.
- Persiapkan secukupnya of Penyedap rasa.
- Persiapkan secukupnya of Garam.
- Persiapkan of Bumbu rendang kering.
- Persiapkan secukupnya of Minyak goreng.
- Persiapkan 1 sdm of Tepung terigu.
- Persiapkan 1/4 sdt of Soda kue.
- Anda perlu of Bumbu halus.
- Siapkan 4 siung of Bawang merah.
- Anda perlu 2 siung of Bawang putih.
- Siapkan of Cabe merah keriting (sesuai selera).
Telur dadar khas Padang ternyata bisa dibuat dengan mudah di rumah. Daftar Isi: Resep Telur Dadar Padang Tebal. Pastikan bahan benar-benar tercampur terutama untuk tepung tidak gumpal. Cara membuat telur dadar ala warteg tebal berisi dan anti kempes bisa dipraktekkan di rumah.
Langkah-langkah Membuat Telur dadar padang dibuat di rumah
- Cincang kasar bawang bombay dan bawang daun.
- Wortel diPotong bentuk korek api.
- Kocok telur didalam wadah agak besar tambahkan tepung terigu, kocok yang kuat agar tepung tidak menggumpal.
- Tumis bumbu halus terlebih dahulu tambahkan bumbu rendang kering lalu masukan bawang daun, bombay, wortel, masak hingga matang (kering).
- Masukan tumisan kedalam kocokan telur, tambahkan garam, penyedap rasa, dan soda kue kocok kembali.
- Goreng telur di minyak yang agak banyak dengan api kecil agar tidak gosong, tutup wajan dan biarkan hingga telur mengembang dengan sendirinya.
- Setelah bagian bawah kering, balik bagian atas telurnya lanjutkan goreng hingga matang.
- Angkat telur, saring minyak nya lalu sajikan.
- Nb : digambar ini saya tidak pakai tepung dan bawang bombay, karena nggak ada dirumah ðŸ¤ðŸ˜†ðŸ˜„, kalo ada lebih mantappp.
Kelebihan telur dadar ala warteg ini adalah akan membuat telur dadarnya menjadi gede dan tidak kempes setelah beberapa jam didiamkan. Resep telur dadar Padang, olahan telur unik yang diakui citarasanya. Yuk, kita buat sendiri di rumah untuk santap siang istimewa. Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita.