Name: Semur Kecap Tahu Telor
Prep time: 13 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: Bahan Utama :; 5 bh tahu kuning sutra; 2 bh telor ayam; Bumbu Tambahan :; 3 bh bawang merah; 5 bh bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 bh daun salam; 1.5 gula merah (batok bulat); 1 btg daun bawang; 1/2 tomat; secukupnya garam; secukupnya kecap manis

Semur Kecap Tahu Telor.

Anda bisa memasak Semur Kecap Tahu Telor menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Semur Kecap Tahu Telor yang baik.

Bahan-bahan Semur Kecap Tahu Telor

Persiapkan of Bahan Utama :.
Persiapkan 5 bh of tahu kuning sutra.
Siapkan 2 bh of telor ayam.
Anda perlu of Bumbu Tambahan :.
Siapkan 3 bh of bawang merah.
Anda perlu 5 bh of bawang putih.
Siapkan 1 ruas of jahe.
Anda perlu 1 ruas of lengkuas.
Siapkan 1 bh of daun salam.
Persiapkan 1.5 of gula merah (batok bulat).
Anda perlu 1 btg of daun bawang.
Persiapkan 1/2 of tomat.
Siapkan secukupnya of garam.
Anda perlu secukupnya of kecap manis.

Step by Step Memasak Semur Kecap Tahu Telor

Potong tahu menjadi 2 bagian. Kemudian goreng setengah matang..
Iris bumbu dengan halus (bawang merah, bawang putih). Geprek jahe, lengkuas..
Tumis bumbu halus dan geprek, kemudian masukkan daun salam. Setelah harum masukkan air kurleb 500 cc..
Setelah air mendidih, masukkan telor teplok. Setelah telor masak, masukkan tahu. Masukkan kecap, garam, gula merah, sedikit saos tiram..
Koreksi rasa dan bisa dihidangkan..