Resep: Opor putih Tahu Telur enak dan Sederhana

Opor putih Tahu Telur.

Anda bisa memasak Opor putih Tahu Telur menggunakan 18 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuat Opor putih Tahu Telur yang baik.

Bahan-bahan Opor putih Tahu Telur

1. Siapkan 3 buah of Tahu putih.
2. Siapkan 3 butir of telur ayam.
3. Persiapkan 600 ml of air.
4. Anda perlu 3/4 of kelapa.
5. Siapkan of bumbu halus:.
6. Anda perlu 3 butir of kemiri (saya hancurkan dan sangrai).
7. Anda perlu 1/2 sdt of ketumbar (sangrai).
8. Persiapkan 4 butir of bawang merah.
9. Anda perlu 4 siung of bawang putih.
10. Siapkan 3 cm of jahe.
11. Siapkan 1/2 sdt of merica (saya merica bubuk).
12. Siapkan of bumbu utuh:.
13. Persiapkan 1 ruas of lengkuas memarkan.
14. Persiapkan 2 lbr of daun jeruk.
15. Persiapkan 2 lbr of dun salam.
16. Siapkan of minyak untuk menumis.
17. Persiapkan of penyedap (me: masako).
18. Anda perlu secukupnya of gula.

Langkah-langkah Membuat Opor putih Tahu Telur

1. Sangrai ketumbar dan kemiri sisihkan.
2. Rebus telur ayam, menggunakan teflon dan tutup rapat, maka telur akan cepat matang...kemudian kupas dan sisihkan.
3. Potong tahu sesuai selera.
4. Iris kecil2 kelapa (agar mudah diblender, blender dengan 600ml air).
5. Haluskan bumbu.
6. Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus dan bumbu utuh sampai harum.
7. Masukkan santan yang sudah diblender tadi, aduk2 agar santan tidak pecah.
8. Masukkan tahu dan telur.
9. Masukkan penyedap dan gula.
10. Aduk sampai santan mengental, cek rasa dan sajikan.