Bolu Gulung Putih Telur. Hai teman memasak, kali ini saya akan berbagi cara membuat bolu gulung kukus menggunakan bahan dasar putih telur juga. Jika sudah, turunkan kecepatan mixer lalu masukkan pasta vanila campurkan bahan kering lalu mixer sebentar. Punya putih telur sisa dari bikin nastar bingung mau d apain akhirnya cari cari resep nemu dech resep bolu gulung dari mb kheyla's kalo g salah maaf y mb lupa namanya heeee. Bolu Gulung Putih Telur, Enak - Lembut (di oven). Resep Kue Natal: Bolu Gulung Putih Telur Super Lembut.

Naaah.ini Dia, Bolu Gulung Tape Putih Telur 👍Enak Banget. Bolu gulung panggang, bolgul atau Swiss roll adalah resep kue bolu yang digulung dengan filling atau isi selai krim mentega, nanas, keju, coklat, strawbery Tetapi untuk resep bolu gulung panggang spesial atau swiss roll ini kuning dan putih telur dipakai. Lalu masukkan tepung terigu, tepung maizena, bubuk kopi yang sudah diayak sebelumnya. Anda bisa memasak Bolu Gulung Putih Telur menggunakan 18 bahan dan 12 langkah. Begini cara membuat Bolu Gulung Putih Telur yang benar.

Bahan-bahan Bolu Gulung Putih Telur

Persiapkan of Bahan A.
Anda perlu 175 gram of putih telur.
Siapkan 130 gram of gula pasir.
Siapkan 1 sdt of SP.
Anda perlu of Bahan B.
Persiapkan 80 gram of terigu serbaguna.
Persiapkan 20 gram of susu bubuk full cream.
Persiapkan 0,5 sdt of gram.
Persiapkan 0,5 sdt of BPDA.
Siapkan of Bahan C.
Anda perlu 25 gram of butter/margarin.
Persiapkan 40 ml of susu cair.
Siapkan 1 sdt of vanili.
Siapkan 1 sdm of susu kental manis.
Anda perlu of Bahan tambahan.
Siapkan 1 sdt of pasta cokelat.
Siapkan of Buttercream.
Persiapkan of Keju parut.

Resep bolu gulung - Bolu gulung merupakan kue unik yang menjadi favorit bagi pecinta kue. Apalagi isian yang di gulung bisa di variasikan dengan beberapa rasa sesuai selera. Semakin majunya perkembangan jaman bolu gulung bisa di olah dengan beragam variasi. Kocok putih telur bersama garam dan emulsifier agar rasanya jadi mirip dengan cake kukus dari telur utuh.

Step by Step Memasak Bolu Gulung Putih Telur

Siapkan loyang 23x23. Alasi dengan kertas roti. Sisihkan..
Panaskan dandang berisi air. Gunakan api sedang cenderung besar..
Campur semua bahan A. Kocok dengan speed tinggi selama sekitar 10 menit, hingga kental berjejak (soft peak)..
Campur semua bahan B. Ayak langsung diatas adonan putih telur. Bagi dalam 2 tahap. Aduk balik dengan rata di setiap tahapnya..
Aduk rata semua bahan C. Tuang dalam adonan. Kemudian aduk balik adonan hingga tercampur homogen, harus tidak ada endapan..
Sisihkan 2 sendok sayur adonan. Tuang sisanya, semuanya, ke dalam loyang..
2 sendok sayur adonan tadi kemudian dicampur dengan pasta cokelat. Kemudian buat motif sapi diatas adonan putih..
Kukus selama sekitar 15 menit..
Siap-siap gulung bolunya ya... deg-degan euy.... Siapkan kertas roti yang dialasi serbet..
Posisikan bagian bermotif dibagian bawah, letakkan kedua tangan di sisi kiri-kanan sambil mengapit kertas roti. Tekuk sedikit bolu, kemudian secara simultan gulung ke arah depan menggunakan punggung tangan. Rapatkan dan padatkan gulungan. Simpan dalam kulkas minimal 15 menit..
Buka kembali gulungan bolu. Olesi permukaannya dengan buttercream, lebih banyak dibagian pangkal. Taburi keju parut. Gulung kembali seperti di poin no.10..
Silahkan dipotong-potong dan serbuuuuuuu! ^_^.

Tujuannya adalah agar kulit kue tidak terlepas akibat basah. Penasaran dengan cara membuat bolu gulung putih telur ini? Resep Bolu Gulung Meranti ini konon kabarnya lebih enak dibanding dengan Bolu Gulung Meranti aslinya. Yang pasti Bolu Gulung ini teksturnya memang lembut. Resep Bolu Gulung Nutella - Bicara Bolu Gulung, pastinya sudah mengenal jenis kue ini ya bun.