Martabak Telur ala abang abang. Martabak isi daging sapi mah biasa ? coba ni martabak tuna cabe.dijamin siiiiiiip dah.resep martabak telur kekinian ala abang abang ini recomended bgt. Terinspirasi dari abang-abang penjual jajanan di sekolah SD. Resep simpel ini dengan bumbu yang umumnya selalu ada di dapur. Episode masak kali ini yzmalicious sharing salah satu resep martabak telur mini yang biasa dijumpai di sekolahan. Martabak Telur Ala Abang-Abang Pinggir Jalan / Mudah dan Praktis!
Resep Martabak Telur Kulit Pangsit Ala Abang-Abang Penjual Jajanan Di Sekolah SD
Martabak merupakan salah satu jenis camilan yang sangat terkenal di Indonesia.
Dimana martabak kini telah berkembang dan cukup banyak peminatnya lho.
Anda bisa memasak Martabak Telur ala abang abang menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Martabak Telur ala abang abang yang baik.
Bahan-bahan Martabak Telur ala abang abang
- Anda perlu of bahan kulit:.
- Siapkan 125 gram of tepung terigu protein tinggi (tepung Cakra).
- Anda perlu 1/4 SDT of garam.
- Siapkan 1 1/2 SDM of minyak goreng.
- Anda perlu 80 ML of air.
- Persiapkan secukupnya of minyak goreng untuk merendam adonan kulit.
- Persiapkan of Bahan isian:.
- Siapkan 200 gram of daging ayam giling.
- Anda perlu 1 buah of bawang bombay cincang halus.
- Siapkan 2 siung of bawang putih cincang halus.
- Siapkan Secukupnya of gula pasir.
- Siapkan secukupnya of kaldu jamur.
- Anda perlu secukupnya of garam.
- Anda perlu 8 buah of batang daun bawang.
- Persiapkan 4 butir of telur ayam.
- Siapkan Secukupnya of bubuk kari(sesuai selera).
- Siapkan Secukupnya of mentega untuk menumis.
- Siapkan 1 SDM of kecap manis.
- Persiapkan 1 SDT of merica bubuk.
Hal ini tak lepas dari bermunculannya inovasi-inovasi baru yang membuat resep makanan ala timur tengah ini. PagesOtherBrandWebsitePersonal BlogCah kampungVideosCara bikin martabak telor ala Abang abang. Dijamin martabak telur buatan Anda lezat dan jadi favorit semua orang. BACA JUGA: Diduga Salah Satu Produknya Mengandung Babi, PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk Berikan Keterangan Berikut.
Step by Step Membuat Martabak Telur ala abang abang
- Membuat kulitnya: campur semua bahan kulit, tepung terigu, garam minyak.
- Tambahkan air kemudian kita uleni hingga kalis. Bagi adonan menjadi 4 bagian dan bulatkan. (setiap adonan beratnya 50 -52 gram) rendam adonan di dalam minyak goreng yang tingginya hingga menutupi permukaan adonan (seperti pada gambar). diamkan kurang lebih 1 sampai 2 jam semakin lama adonan direndam maka akan semakin lentur.
- Membuat isian: Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan daging ayam giling, beri kaldu jamur, gula, garam merica bubuk, aduk hingga tercampur rata.
- Kemudian Tambahkan kecap manis dan beri sedikit air. Masak hingga matang, jika sudah matikan api dan kita sisihkan.
- Setelah 1 hingga 2 jam, masukkan tumisan daging ke dalam wadah tambahkan telur dan daun bawang, gula, kaldu jamur dan bubuk kari kita aduk rata. Setelah 2 jam ambil salah satu adonan kemudian kita gelas dengan rolling pin hingga lebar.
- Panaskan teflon yang telah kita beri minyak. Kecilkan api kompor dan kita bentangkan kulit martabak diatas teflon tadi. Tuang secukupnya tumisan daging dan telur kocok tadi diatas nya, lipat kulit pada tiap sisinya, gunakan api sedang. goreng hingga permukaan keduanya berwarna coklat keemasan. Jika sudah angkat dan sajikan.
Step By Step Membuat Martabak Telur Super Sedap ala Buatan Penjaja Kaki Lima. Resep Martabak Telur Isi Daging Sapi Sederhana Rumahan (Homemade) Spesial Asli Enak. Biasanya kita suka yang praktis dan ekonomis dengan biaya murah meriah dan tidak mau repot-repot tentunya, yaitu dengan membeli martabak telor atau martabak asin gurih di tempat Abang-abang tukang. Sedangkan untuk martabak telur biasanya berisi potongan daging ayam atau sapi, sayuran, dan Namun hal tersebut tidak menjadi suatu permasalah karena zaman yang semakin berkembang Strategi Pemasaran Bisnis Martabak. Penjual martabak ala gerobak yang telah besar biasanya.