Bolu Pandan Putih Telur. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar tidak ketinggalan resep terbaru dari Chalista Kitchen. Membuat bolu pandan kukus putih telur selembut kapas tanpa pengembang #pandan chiffon. Kocok telur, gula dan SP dengan mixer berkecepatan tinggi hinga mengembang dan berwarna putih pucat. Tes apakah adonan sudah berjejak saat mixer diangkat. Hampir setiap kue basah selalu ada varian pandan namun tetap saja tak membuat kita bosan.
Telur harus dikeluarkan dari kulkas dan dibiarkan sampai suhunya ruangan.
Cara Membuat Kue Bolu - Anda tentu akan setuju jika jenis kue yang ada di Indoneisa dan juga di Berdasarkan teknik pengocokan telur, sponge cake dibagi menjadi: Kue dengan putih dan kuning telur yang Sebagian besar resep kue bolu dan cake menggunakan kuning dan putih telur yang dikocok. bolu pandan dengan tekstur lembut dan empuk kini bukan lagi impian.
Tambahkan gula sedikit demi sedikit agar putih telur mengembang sempurna.
Anda bisa membuat Bolu Pandan Putih Telur menggunakan 9 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuat Bolu Pandan Putih Telur yang baik.
Bahan-bahan Bolu Pandan Putih Telur
- Anda perlu 500 gr of putih telur.
- Persiapkan 250 gr of gula pasir.
- Siapkan 250 gr of tepung terigu.
- Siapkan 50 gr of maizena.
- Anda perlu 200 gr of butter/margarin leleh.
- Siapkan 1 sdt of SP.
- Anda perlu 1/2 sdt of vanili.
- Siapkan 1/4 sdt of garam halus.
- Anda perlu 1 sdt of pasta pandan.
Gula yang dimasukkan sekaligus sudah pasti terlalu berat dan membuat putih telur tidak mengembang. Dalam resep ini akan dibuat bolu gulung pandan, yakni kue bolu dengan tambahan sari daun pandan dan pewarna hijau. Kue ini memiliki tekstur yang sangat lembut dan empuk, juga aroma wangi. Camourkan santan + minyak + pasta pandan.
Step by Step Memasak Bolu Pandan Putih Telur
- Siapkan bahan-bahan.
- Panaskan oven 170-180 dercel.. oles loyang,(aq pake tulban 22*22).
- Mix putih telur,garam & sp sampai berbusa.
- Masukan gula bertahap,mix peed tinggi sampai kaku putih pucat (soft peak).
- Masukan terigu,maizena dan vanili sambil di ayak.. aduk balik atau mix speed terendah sbntr saja asal rata (jgn over mix).
- Masukan butter/mwrgarin leleh dan pasta pandan.. aduk rata (jangan ada cairan yg mengendap).
- Tuang ke loyang,hentakkan bbrapa kali agar udara di dlm cake kluar... panggang slma 35-40 menit (kenali oven masing2)tes tusukkk.
- Angakt,dinginkan. siap disajikan bersama teh atau kopi.....
- Enjooyyyy....
Kocok telur + gula dan SP. Cara Mudah Membuat Bolu Pandan Yang Enak, Empuk Nan Lembut. Putih telur seringkali tersisa setelah memasak. Masih banyak orang yang tidak tahu bagaimana memanfaatkan sisa putih telur tersebut. BOLU ZEBRA PUTIH TELUR, EMPUK tanpa PENGEMBANG. dapur yuli.