Bolu pisang kukus. Resep Bolu Pisang dengan cara dikukus ini mungkin memang kurang populer dibandingkan dengan resep bolu panggang atau jenis bolu kukus yang lain. Tetapi kalau masalah rasa, kue pisang ini. Resep bolu pisang kukus lembut ini wajib anda coba dirumah. Untuk pisang yang digunakan, anda bisa menyiapkan pisang ambon atau pisang raja yang sudah matang. Selain itu, bolu kukus pisang juga bisa kamu kreasikan dengan bahan lainnya untuk membuat rasanya semakin lezat seperti misal dengan keju atau bahkan dengan kopi.
Resep Bolu Kukus Pisang Tanpa Mixer.
Tidak perlu pakai bahan pengawet, bolu pisang ini sudah bisa tahan selama dua sampai tiga hari di suhu ruang ya.
Jangan sampai kreasi bolu pisang atau jenis bolu kukus lainnya malah gagal karena kesalahan kecil.
Anda bisa membuat Bolu pisang kukus menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Bolu pisang kukus yang baik.
Bahan-bahan Bolu pisang kukus
- Anda perlu 12 buah of pisang lilin (karna ukurannya kecil jd hitungannya 1:2).
- Persiapkan 1 scht of SKM.
- Persiapkan 8 sdm of gula pasir.
- Anda perlu 3 gelas of tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm of baking powder.
- Anda perlu 300 ml of minyak sayur.
- Anda perlu secukupnya of pasta coklat.
- Persiapkan 1 sdt of vanili.
- Siapkan secukupnya of keju parut secukupnya untuk toping.
Yuk, pelajari dulu tips-tips berikut ini sebelum mencoba aneka resep bolu pisang kukus istimewa! Sajian bolu pisang kukus akan tentunya cocok disajikan sebagai camilan atau jamuan hidangan untuk disajikan dirumah. Rasa manis dari hidangan ini dan empuknya tekstur dari kue, akan tentu saja. Bolu pisang kukus juga tak kalah lezatnya dengan bolu rasa lainnya.
Langkah-langkah Memasak Bolu pisang kukus
- Kupas pisang, lumatkan dengan garpu, masukan gula putih, vanili dan SKM aduk hingga rata.
- Masukan tepung terigu dan baking powder sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.
- Masukan minyak sayur aduk hingga rata, bagi menjadi 2 adonan, masukan pasta coklat pada satu bagian adonan aduk rata..
- Siapkan kukusan, tunggu hingga mendidih airnya.
- Kemudian masukan adonan dalam loyang 20x20 yg sebelumnya sudah diolesi margarin dan tepung, masukan adonan yg putih terlebih dahulu, kemudian adonan yg coklat, kukus hingga matang.
- Angkat adonan, beri keju parut diatasnya, dan bolu pisang kukus siap dinikmati....
Anda bisa sambil memakannya di temani dengan segelas teh, atau bisa juga dengan secangkir kopi. Pertama, lumatkan pisang dengan menggunakan garpu. Untuk cara pelumatannya, anda tidak perlu melumatkan hingga halus untuk mempertahankan tekstur dari pisang. Untuk membuat bolu kukus sengaja dipilih pisang yang sudah kecoklatan dan memiliki tingkat kematangan mendekati busuk. Sebab dengan demikian rasa dan aroma pisang lebih kuat.