Cara memasak Puding Busa Lapis Cokelat Paling enak

Puding Busa Lapis Cokelat.

Anda bisa memasak Puding Busa Lapis Cokelat menggunakan 19 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuat Puding Busa Lapis Cokelat yang benar.

Bahan-bahan Puding Busa Lapis Cokelat

1. Anda perlu 1 bungkus kecil of biskuit susu.
2. Persiapkan 1 butir of putih telur.
3. Anda perlu 1 sdt of cream of tartar.
4. Siapkan of 🍮 Lapisan 1:.
5. Siapkan 1/2 bungkus of agar-agar cokelat.
6. Anda perlu 60 gr of gula pasir.
7. Siapkan 1 sdm of tepung maizena.
8. Siapkan 2 sdt of cokelat bubuk.
9. Siapkan 1/4 sdt of garam.
10. Anda perlu 400 ml of susu cokelat cair.
11. Siapkan 100 ml of air.
12. Persiapkan of 🍮 Lapisan 2:.
13. Siapkan 1/2 bungkus of agar-agar cokelat.
14. Persiapkan 55 gr of gula pasir.
15. Persiapkan 2 sdm of tepung maizena.
16. Persiapkan 2 sdt of cokelat bubuk.
17. Persiapkan 1/4 sdt of garam.
18. Persiapkan 600 ml of susu cokelat cair.
19. Siapkan 100 ml of air.

Langkah-langkah Membuat Puding Busa Lapis Cokelat

1. Campur semua bahan utk lapisan 1.
2. Masak hingga mendidih, sisihkan hingga hangat.
3. Sambil menunggu lapisan 1 hangat, mix putih telur + cream of tartar hingga stiff peak.
4. Campur lapisan 1 dg busa putih telur, aduk rata menggunakan mixer kecepatan rendah atau balloon whisk.
5. Basahi cetakan agar-agar d. 24cm lalu tuang lapisan 1 ke loyang, biarkan hingga 1/2 set.
6. Sambil menunggu lapisan 1, masak semua bahan utk lapisan 2 hingga mendidih.
7. Tata biskuit susu diatas lapisan 1 yg sudah 1/2 set.
8. Tuang perlahan lapisan 2 diatas lapisan 1, hilangkan uap panasnya lalu dinginkan di dalam lemari es hingga set.
9. Lapisan 1 nya jadi naik gara2 keburu2 tuang lapisan 2 nya.. walau terbalik dari resep aslinya, jadi juga sih "lapis" nya.. 😬.
10. 😘😘.