Name: Opor Telor dan Tahu
Prep time: 16 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 2 butir telor; 6 buah tahu; 600 ml air; 1 santen kara; daun bawang; Bumbu Halus; 6 siaung bawang merah; 3 siuang bawang putih; 2 butir kemiri; 1 cm lengkuas; 1 cm kunyit; Bumbu tambahan; 2 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk; 1 batang serai geprek; penyedap rasa (aku pake masako,garam,gula) secukupnya sesuai selera

Opor Telor dan Tahu.

Anda bisa membuat Opor Telor dan Tahu menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Opor Telor dan Tahu yang benar.

Bahan-bahan Opor Telor dan Tahu

Persiapkan 2 butir of telor.
Persiapkan 6 buah of tahu.
Persiapkan 600 ml of air.
Siapkan 1 of santen kara.
Siapkan of daun bawang.
Anda perlu of Bumbu Halus.
Persiapkan 6 of siaung bawang merah.
Siapkan 3 of siuang bawang putih.
Siapkan 2 butir of kemiri.
Anda perlu 1 cm of lengkuas.
Siapkan 1 cm of kunyit.
Siapkan of Bumbu tambahan.
Anda perlu 2 lbr of daun salam.
Anda perlu 3 lbr of daun jeruk.
Anda perlu 1 batang of serai geprek.
Anda perlu of penyedap rasa (aku pake masako,garam,gula) secukupnya sesuai selera.

Step by Step Memasak Opor Telor dan Tahu

Rebus telor dan tahu, kupas kulit telor, iris daun bawang.
Tumis semua bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum, tambahkan serai,daun salam,daun jeruk, santen kara, tambahkan 600ml air tunggu sampai mendidih aduk perlahan dgn api kecil.
Masukan telor yg sudah di kupas tahu,dan daun bawang,tambahkan penyedap rasa(masako,garam,gula) koreksi rasa,dan masak dengan api kecil sampai bumbu meyerap.