Resep: Kulit martabak telur enak dan Sederhana

Kulit martabak telur. Martabak telur yang praktis dan mudah dibuat hanya dengan menggunakan teflon. Rasanya gak kalah dengan martabak telor yang dijual abang- abang pinggir jalan. Kulitnya yang renyah dan crispy serta. Kulit martabak telur yang tipis, renyah, dan gurih rasanya pasti juara banget. Gak perlu berburu lagi cari martabak idamanmu, IDN Times akan kasih kamu resep kulit martabak telur dan cara.

Cara Membuat Resep Martabak Telur Spesial Enak Matang Merata Serta Kulitnya Anti Sobek dan Bisa Menggunakan Teflon Di Rumah. Adonan utama kulit martabak telur terdiri dari tepung, air, garam dan minyak. Semuanya harus diuleni sampai elastis betul supaya lentur dan tak mudah sobek. Anda bisa membuat Kulit martabak telur menggunakan 5 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kulit martabak telur yang baik.

Bahan-bahan Kulit martabak telur

1. Anda perlu 250 gr of tepung terigu.
2. Siapkan 1 butir of telur.
3. Anda perlu 200 ml of air.
4. Persiapkan 1 sdt of garam.
5. Anda perlu secukupnya of Minyak goreng.

Untuk adonan mentah dari kulit martabah ini, bisa tahan sampai dua hari ya. Selebihnya dari itu, sebaiknya sudah tidak kamu gunakan lagi. Martabak merupakan makanan yang khas kita temui dipinggir jalan. Rasa kriuk untuk kulit luarnya begitu menggoda, gurih telurnya sangat terasa dan lezatnya bisa mengusai lidah.

Langkah-langkah Memasak Kulit martabak telur

1. Tuangkan terigu dalam wadah.pecahkan telur dlm wadah lain tambahkan garam dan sedikit air lalu kocok, kemudian masukkan dalam wadah yg berisi tepung terigu.aduk rata dan uleni,jika dirasa masih agak kering tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan tidak lengket atau kalis.kemudian tambahkan 1 sdm minyak goreng,uleni adonan sambil dipukul"atau dibanting"..
2. Bagi adonan menjadi 8 bagian (yg di Poto cuma 7 Krn udh aku pipihkan 1) olesi tiap adonan dengan minyak goreng atau bisa jg direndam dlm minyak sampai terendam semuanya.tp kalau aku cukup dioles aja biar gk pakai terlalu banyak minyak goreng.tutup adonan dengan plastik wrap,lalu diamkan adonan sekitar 2 jam atau lebih bagus lg diamkan semalaman..
3. Setelah didiamkan,,,,kemudian pipihkan adonan dengan menggunakan plastik,dan ditekan" diatas pantat panci sampai menutupi pantat panci.lakukan sampai selesai.setelah selesai simpan kulit martabak dlm freezer..
4. Ini hasilnya yg sudah saya simpan di freezer.kalau mau masak tinggal dikeluarkan,,,,.
5. Taraaaa,,,,ini hasil martabak buatanku.sama persis kaya yg dijual Abang" kan,,,tp gk Segede yg di Abang yh,secara q gk bisa ngelebarin kulitnya,,,kalo bisa ngelebarin lebih bagus lg.krn kulit ini lentur bgt bisa lebar bgt kalo kalian bisa ngelebarinnya,,,,selamat mencoba.

Indonesian appetizer Martabak Telur, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Anyway bikin kulit martabak tidak harus menguasai ilmu akrobat dulu. Dengan sedikit nyali dan triks anda bisa juga. Tariklah kulit martabak tersebut sampai tipis dan letakkan isian martabak yang disertai dengan menyiramkan kocokan telur. Kemudian lipatlah martabak telur tersebut dan digoreng menggunakan.