Name: Daging Lapis Simple
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 330 gram Daging Sapi; 1 butir Telur; Bumbu:; 2 sdm Kecap Manis; 1/2 sdt Gula; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Kaldu Jamur; 1 batang Kayu Manis; 2 buah Cengkeh; 1 iris Pala; 2 sdm Minyak Goreng; Bumbu Halus:; 5 siung Bawang Merah; 3 Siung Bawang Putih; 1/2 sdt Merica

Daging Lapis Simple.

Anda bisa memasak Daging Lapis Simple menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Daging Lapis Simple yang baik.

Bahan-bahan Daging Lapis Simple

Anda perlu 330 gram of Daging Sapi.
Anda perlu 1 butir of Telur.
Persiapkan of Bumbu:.
Persiapkan 2 sdm of Kecap Manis.
Anda perlu 1/2 sdt of Gula.
Anda perlu 1/2 sdt of Garam.
Anda perlu 1/2 sdt of Kaldu Jamur.
Siapkan 1 batang of Kayu Manis.
Persiapkan 2 buah of Cengkeh.
Siapkan 1 iris of Pala.
Persiapkan 2 sdm of Minyak Goreng.
Persiapkan of Bumbu Halus:.
Persiapkan 5 siung of Bawang Merah.
Persiapkan 3 Siung of Bawang Putih.
Persiapkan 1/2 sdt of Merica.

Langkah-langkah Membuat Daging Lapis Simple

Siapkan semua bahan dan bumbu..
Haluskan bumbu halus. Ini kayu manis, cengkeh dan pala tidak dihaluskan ya..
Iris tipis daging, kemudian ambil sedikit bumbu halus, balurkan ke daging. Diamkan selama 10 menit..
Kocok lepas telur dalam mangkok..
Balur daging yang telah dibumbui tadi dengan telur kocok..
Tumis bumbu sampai harum, masukkan cengkeh, pala, gula, garam, kecap manis, kaldu bubuk. Kemudian masukkan daging tadi. Jangan ditambahkan air karna nanti daging akan mengeluarkan air. Masak sampai empuk (jika dirasa belum empuk baru boleh dikasih sedikit air panas ya)..