Resep: Opor ayam telur kuah putih yang enak

aneka,resep masakan lezat.

Opor ayam telur kuah putih. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Warna kuah opor ayam putih memang terlihat lebih pucat, meski demikian kelezatannya membuat orang banyak menggemari masakan opor ayam putih spesial.

Opor ayam telur kuah putih Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. Bagaimana cara memasak opor ayam seperti ini? Anda bisa memasak Opor ayam telur kuah putih menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Opor ayam telur kuah putih yang benar.

Bahan-bahan Opor ayam telur kuah putih

  1. Persiapkan 4 potong of paha bawah ayam, krn bsr sy bagi jd 2.
  2. Persiapkan 4 butir of telur ayam rebus, uk agak kecil.
  3. Persiapkan 2 lbr of daun salam.
  4. Persiapkan 2 lbr of daun jeruk, sobek2.
  5. Siapkan 1 batang of serai, geprek.
  6. Siapkan 3 cm of lengkuas, geprek.
  7. Anda perlu 500 ml of santan sedang.
  8. Anda perlu 500 ml of air.
  9. Persiapkan of Bumbu halus.
  10. Anda perlu 5 siung of bawang merah.
  11. Anda perlu 5 siung of bawang putih.
  12. Siapkan 5 buah of kemiri sangrai.
  13. Siapkan 1 sdm of ketumbar bubuk.
  14. Persiapkan 1 sdt of lada bubuk.
  15. Persiapkan Secukupnya of garam dan gula.
  16. Anda perlu Secukupnya of minyak goreng.

Sebagai pelengkap opor ayam, Anda bisa menambahkan lontong atau ketupat. Warna kuah opor ayam putih memang terlihat lebih pucat, meski demikian kelezatannya membuat orang banyak menggemari masakan opor ayam putih spesial. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.

Langkah-langkah Membuat Opor ayam telur kuah putih

  1. Siapkan dulu bahan2nya, ulek bumbu halus. Utk ayamnya, sy goreng dulu sbtr sampai berubah warna. Sisihkan.
  2. Siapkan penggorengan, panaskan sedikit minyak. Masukkan bumbu halus, daun salam dan jeruk, lengkuas dan jg serainya. Tumis sampai wangi. Tambahkan air dan jg santannya. Masukkan ayam nya lebih dulu..
  3. Tunggu mendidih, tambahkan garam dan gula. Tes rasa. Jika sudah pas bs masukkan telurnya. Aduk2 spy santan tdk pecah. Tunggu sampai kuahnya agak menyusut dan mengental. Angkat dan sajikan.

Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal. Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Anda juga boleh mencampurnya dengan opor telur, opor tahu, opor tempe, dll. Katanya masakan opor atau gule/gulai yang enak itu adalah resep opor.