Name: Martabak Telur Kulit Lumpia
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 15 lembar kulit lumpia; Bahan isian; 150 gram dada ayam; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; secukupnya Kol; 5 batang daun bawang; 3 butir telur; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt merica bubuk

Martabak Telur Kulit Lumpia.

Anda bisa membuat Martabak Telur Kulit Lumpia menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Martabak Telur Kulit Lumpia yang benar.

Bahan-bahan Martabak Telur Kulit Lumpia

Persiapkan 15 lembar of kulit lumpia.
Anda perlu of Bahan isian.
Anda perlu 150 gram of dada ayam.
Anda perlu 2 siung of bawang merah.
Siapkan 2 siung of bawang putih.
Anda perlu secukupnya of Kol.
Anda perlu 5 batang of daun bawang.
Siapkan 3 butir of telur.
Anda perlu 1/2 sdt of garam.
Siapkan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
Siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.

Langkah-langkah Memasak Martabak Telur Kulit Lumpia

Cincang daging ayam yang sudah dibersihkan, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan jika sudah wangi masukan ayam tumis sampai warna agak pucat jika hampir matang masukan kol beri garam, merica dan kaldu bubuk.
Kocok telur dalam wadah masukan daun bawang yang sudah di potong2 lalu campurkan dengan daging ayam dan kol yang sdh ditumis tadi aduk jadi satu beri sedikit kaldu bubuk dan merica.
Siapkan kulit lumpia letakan di dalam mangkok (tips agar telur tidak tumpah keluar) kemudian lipat dan langsung digoreng.
Setelah selesai melipat harus langsung di goreng ya jangan didiamkan dulu karna cairan telur nya bisa merembes keluar, kemudian goreng dengan api sedang jika sudah matang angkat tiriskan. Selamat mencoba 💛.