Telor balado. Lihat juga resep "Balado telur josss"ππππππππΌππΌππΌ enak lainnya. Telur Balado - Indonesian Spicy Eggs. Easter means plenty of eggs, especially if you have kiddies joining egg hunting events. This telur balado - Indonesian spicy eggs recipe is a foolproof way of turning an abundant of hard-boiled eggs into a delicious dish. So you know what you need to do this Sunday right?
Pada umumnya, Resep Telur Balado ini menggunakan telur ayam yang sudah direbus sebelumnya, tetapi bisa diganti juga dengan telur dadar goreng atau bahkan memakai telur puyuh.
Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara membuat telur balado dan bahan bahan yang diperlukan di bawah ini.
Telur rebus untuk balado harus dalam keadaan hard-boiled atau matang sepenuhnya.
Anda bisa memasak Telor balado menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Telor balado yang bagus.
Bahan-bahan Telor balado
- Anda perlu of Telur ayam 5 butir, rebus.
- Siapkan of Bumbu dihaluskan.
- Anda perlu 8 siung of Bamer.
- Persiapkan 4 siung of Baput.
- Anda perlu 7 biji of Cabe keriting.
- Siapkan 1 cm of Jahe.
- Siapkan of Bahan cemplung.
- Persiapkan 1 lembar of Daun salam.
- Persiapkan 1 lembar of Daun jeruk.
- Persiapkan of Lengkuas.
Telur rebus bisa digoreng dulu, kerat ringan di sebagian telur supaya tidak meletus. Resep Telur Balado - Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling dengan berbagai rempah, umumnya bawang merah, bawang putih dan jeruk nipis. Rasa dari sambal balado yang meresap ke dalam bahan utamanya menjadi cita rasa utama dari masakan asli Indonesia yang satu ini. Resep telur balado ini termasuk salah satu resep yang paling simpel untuk dipraktekkan.
Langkah-langkah Memasak Telor balado
- Sisihkan telur yg sudah direbus, kupas. Kalo mau digoreng boleh. Klo ak telur ny gak digoreng, dibelah sedikit saja..
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan dg api kecil, sampai minyak keluar. Jgn lupa tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas.
- Bumbui dg gula, garam, penyedap.
- Masukkan telur ke dalam bumbu, tambahkan air sedikit. Masak spya bumbu meresap ke telur.
- Cicipi rasa, jika bumbu sdh matang dan meresap juga rasa ny sdh pas, telor balado siap disajikan π.
Sangat cocok bagi anda yang tidak memiliki banyak waktu. Mudah dibuat namun tetap kaya akan manfaat. Telur sebagai bahan baku utamanya kaya akan protein, vitamin B, dan berbagai macam mineral yang penting bagi tubuh. Telur balado bahkan seperti sudah dikenal sebagai masakan Indonesia secara umum. Dari masakan rumahan, warteg, hingga restoran - ada saja hidangan yang satu ini dalam menu sehari-harinya.