Bolu pisang kukus. Resep Bolu Pisang dengan cara dikukus ini mungkin memang kurang populer dibandingkan dengan resep bolu panggang atau jenis bolu kukus yang lain. Tetapi kalau masalah rasa, kue pisang ini. Resep bolu pisang kukus lembut ini wajib anda coba dirumah. Untuk pisang yang digunakan, anda bisa menyiapkan pisang ambon atau pisang raja yang sudah matang. Selain itu, bolu kukus pisang juga bisa kamu kreasikan dengan bahan lainnya untuk membuat rasanya semakin lezat seperti misal dengan keju atau bahkan dengan kopi.
Resep Bolu Kukus Pisang Tanpa Mixer.
Tidak perlu pakai bahan pengawet, bolu pisang ini sudah bisa tahan selama dua sampai tiga hari di suhu ruang ya.
Jangan sampai kreasi bolu pisang atau jenis bolu kukus lainnya malah gagal karena kesalahan kecil.
Anda bisa membuat Bolu pisang kukus menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Bolu pisang kukus yang baik.
Bahan-bahan Bolu pisang kukus
- Persiapkan of pisang ambon 5 buah (hancurkan).
- Persiapkan 250 gr of terigu.
- Anda perlu 100 gr of gula pasir.
- Siapkan 25 gr of bubuk coklat.
- Anda perlu 2 bungkus of susu milo bubuk.
- Persiapkan 3 sdm of blue band cair.
- Anda perlu 1 sdt of baking soda.
- Anda perlu 1 sdt of baking powder.
- Persiapkan 1 sdt of vanili.
- Anda perlu 1 sdm of minyak goreng.
- Persiapkan of blue band dan terigu secukupnya utk olesan loyang kukus.
Yuk, pelajari dulu tips-tips berikut ini sebelum mencoba aneka resep bolu pisang kukus istimewa! Sajian bolu pisang kukus akan tentunya cocok disajikan sebagai camilan atau jamuan hidangan untuk disajikan dirumah. Rasa manis dari hidangan ini dan empuknya tekstur dari kue, akan tentu saja. Bolu pisang kukus juga tak kalah lezatnya dengan bolu rasa lainnya.
Langkah-langkah Memasak Bolu pisang kukus
- Masukkan terigu, bubuk coklat, susu bubuk, baking powder, baking soda, vanili, aduk rata..
- Masukkan blue band cair, pisang ambon, aduk rata (sy ga pke mixer, cm pke tangan doang dan spatula😂).
- Masukkan minyak ke dlm adonan, aduk rata. Penampakannya disamping yaa👉👉😂.
- #tips : owyaa, sblm ngadon, lbh baik kukusannya dipanasin dlu yaa, jd ntr klo adonan sdh slsai, bs lgsg cuss masak👍.
- Kukus selama 25-35 menit dgn api sedang yaaah..
- #tips : kalau sdh slsai, tes tusuk dgn lidi yaah. Klo masi ada bahan2 kue yg menempel, brrti blm matang, brrti lanjut masak saja dlu. Klo di lidi sdh bersih, tdk ada yg nempel2, itu tandanya sdh matang😊.
- Pas sdh matang, angkat, pas panas2 gtu lgsg taburin pke ceres coklat... Uuhhhh, lgsg lumerrrrrrrrrrrrrrrr😂😍.
Anda bisa sambil memakannya di temani dengan segelas teh, atau bisa juga dengan secangkir kopi. Pertama, lumatkan pisang dengan menggunakan garpu. Untuk cara pelumatannya, anda tidak perlu melumatkan hingga halus untuk mempertahankan tekstur dari pisang. Untuk membuat bolu kukus sengaja dipilih pisang yang sudah kecoklatan dan memiliki tingkat kematangan mendekati busuk. Sebab dengan demikian rasa dan aroma pisang lebih kuat.