Cara membuat Opor Ayam dan Telor yang enak

Opor Ayam dan Telor.

Anda bisa membuat Opor Ayam dan Telor menggunakan 20 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Opor Ayam dan Telor yang baik.

Bahan-bahan Opor Ayam dan Telor

1. Persiapkan 1/2 ekor of ayam potong 6.
2. Anda perlu 1/2 bh of jeruk nipis.
3. Anda perlu of (1lbr daun salam + sedikit jahe utk merebus ayam).
4. Anda perlu 4 btr of telor ayam kampung.
5. Persiapkan 900 ml of air.
6. Siapkan 1 bh of kara yg 65ml.
7. Anda perlu 2 lbr of daun salam.
8. Anda perlu 2 lbr of daun jeruk.
9. Persiapkan 2 btng of sereh keprek.
10. Anda perlu 2 ruas of lengkoas geprek.
11. Persiapkan secukupnya of Garam, gula dan kaldu bubuk ayam.
12. Siapkan secukupnya of Bawang goreng.
13. Siapkan of bumbu halus :.
14. Siapkan 4 bh of bawang merah.
15. Persiapkan 3 siung of bawang putih.
16. Anda perlu 1/2 sdt of lada.
17. Persiapkan 1 sdt of ketumbar sangrai.
18. Siapkan 2 bh of kemiri sangrai.
19. Persiapkan 1 ruas of kunyit.
20. Anda perlu 1 ruas of jahe.

Langkah-langkah Memasak Opor Ayam dan Telor

1. Cuci bersih ayam lalu kucuri dng jeruk nipis lalu diamkan kurang lbh 10 menit lalu bilas lg smpi bersih dan tiriskan..... didihkan air lalu masukan ayam, sedikit garam, daun salam dan jahe... rebus ayam sebentar lalu angkat dan tiriskan.... rebus telor ayam kampung smpi matang lalu kupas.
2. Tumis bumbu halus smpi harum lalu masukan lengkoas,sere,daun salam dan daun jeruk tumis lg smpi bumbu mateng masukan ayam rebusan td lalu aduk2 smpi rata tuang air aduk2 lalu tunggu smpi mendidih masukan telor dan santan aduk2 smpi tercampur rata lalu masukan garam, gula dan kaldu bubuk ayam tunggu smpi air berkurang dan jgn lupa sesekali diaduk2.
3. Tes rasa dan klo sdh matang semua angkat dan sajikan dng diksh bawang goreng atasnya.