Bolu Lapis.
Anda bisa memasak Bolu Lapis menggunakan 12 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuat Bolu Lapis yang benar.
Bahan-bahan Bolu Lapis
- Anda perlu of Bahan A :.
- Anda perlu 100 gr of gula pasir (kalo suka manis boleh d tambah lagi gulanya).
- Persiapkan 1/2 sdt of SP.
- Anda perlu 150 ml of putih telur (+ 1 butir telur utuh).
- Anda perlu of Bahan B :.
- Persiapkan 150 gr of tepung terigu.
- Persiapkan 1/2 sdt of BP.
- Persiapkan 1/2 sdt of vanilli.
- Anda perlu of Bahan C :.
- Anda perlu 50 ml of minyak goreng.
- Anda perlu 1 bungkus of santan instan (65ml).
- Persiapkan 1/2 sdt of garam.
Step by Step Memasak Bolu Lapis
- Kocok dengan mixer bahan A hingga softpeak, (+- 10 menit kecepatan tinggi)..
- Aduk rata bahan B, di wadah lain aduk rata bahan C sisihkan..
- Jika bahan A sudah softpeak kurangi kecepatan paling rendah masukakan bahan B secara bertahap hingga tercampur rata. (aku bagi 2 masukinnya) matikan mixer..
- Tuang bahan C, aduk balik asal campur aja..
- Ambil 1/3 bagian adonan beri warna atau ceres sesuai selera..
- Panaskan kukusan tutupnya di lapisi kain ya, oles loyang dengan mentega dan taburi tepung atau bisa jg oles dengan adonan carlo(campuran tepung dan margarin).
- Tuang adonan lapis I kukus 10 menit, tuang adonan II kukus 10 menit, tuang adonan I lagi kukus 20 menit, tes tusuk jika tidak ada yg lengket angkat..
- Tunggu dingin, baru keluarkan dari cetakan..
- Layer lapisnya.. lumayan menul-menul.. seratnya jg lumayan 😁😁😁.
- Selamat mencoba. Moga sukses.. dan hasilnya lebih memuaskan.