Cara mudah membuat Martabak Telur (kulitnya anti galau) Paling enak

Martabak Telur (kulitnya anti galau). Gak susah rupanya bikin kulit martabak telur yang lentur gak mudah sobek and krispy. lets get cooking now jangan lupa subscribe like comment video lain. Cara Membuat Resep Martabak Telur Spesial Enak Matang Merata Serta Kulitnya Anti Sobek dan Bisa Menggunakan Teflon Di Rumah. Adonan utama kulit martabak telur terdiri dari tepung, air, garam dan minyak. Semuanya harus diuleni sampai elastis betul supaya lentur dan tak mudah sobek. BACA JUGA: Konsumsi Si Pisang di Malam Hari Ternyata Bisa Berbahaya Kalau Anda Dalam Kondisi Ini.

Sedangkan martabak telur merupakan makanan yang berbahan dasar telur yang dipadukan dengan daging cincang dan daun bawang, kemudian dibalut dengan menggunakan kulit berbahan dasar tepung yang elastis dan dilipat-lipat saat menggorengnya, ketika udah digoreng kulit martabak yang. Ketika melihat penjual martabak telur yang ada di pinggir jalan, pernah nggak sih terlintas di Kalau iya, sekarang kamu nggak perlu galau lagi mencari ke mana karena di artikel ini ada beberapa cara Bahkan, ada juga cara membuat martabak kulit tanpa isian telur. Kulit martabak telur yang tipis, renyah, dan gurih rasanya pasti juara banget. Anda bisa membuat Martabak Telur (kulitnya anti galau) menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Martabak Telur (kulitnya anti galau) yang benar.

Bahan-bahan Martabak Telur (kulitnya anti galau)

1. Persiapkan of Bahan kulit.
2. Siapkan 150 gr of tepung terigu.
3. Siapkan 1/4 sdt of kaldu bubuk.
4. Siapkan 1/4 sdt of garam.
5. Siapkan 2 sdm of tepung tapioka.
6. Siapkan 300 ml of Air.
7. Persiapkan 2 sdm of minyak goreng.
8. Persiapkan of Bahan Isi.
9. Anda perlu Sesuai selera of Sosis/daging asap/daging suwir (sesuai selera).
10. Siapkan Sesuai selera of Wortel potong dadu.
11. Anda perlu Secukupnya of daun bawang (bawang pre) dipotong potong.
12. Siapkan Secukupnya of seledri dipotong potong.
13. Siapkan 1/2 sdt of Garam.
14. Siapkan 2 Butir of Telur.
15. Persiapkan Secukupnya of Kaldu Bubuk.
16. Persiapkan Secukupnya of lada (sekitar 1/8 sdt an, bisa di skip).

Apalagi dilahap saat masih panas-panasnya, beuh! Sayang, gak semua penjual martabak punya "syarat" ini, simply karena resep kulit martabaknya berbeda-beda antara satu dan lainnya. Tariklah kulit martabak tersebut sampai tipis dan letakkan isian martabak yang disertai dengan menyiramkan kocokan telur. Kemudian lipatlah martabak telur tersebut dan digoreng menggunakan api sedang sampai dirasa sudah matang.

Step by Step Membuat Martabak Telur (kulitnya anti galau)

1. Buat kulit, campur semua bahan kecuali minyak. Aduk sampai halus tidak ada gumpalan. Bisa di mixer atau di saring.
2. Setelah merata, terakhir masukkan 2 sdm minyak goreng. Aduk dan ratakan sebentar..
3. Panaskan teflon, buat dadaran tipis seperti membuat kulit resoles seperti ini. Kalau punya wajan kebalik khusus bikin kulit bisa dipakai. Sisihkan sebentar.
4. Buat isinya. Campurkan semua bahan isi..
5. Panaskan teflon atau wajan dengan minyak secukupnya. Ambil 1 lembar kulit, rentangkan diatas teflon. Isikan isiannya dengan cepat lalu lipat kulitnya dengan sutil. Goreng hingga kuning kecoklatan dan krispi..
6. Potong martabak yang sudah jadi sesuai selera. Dan sajikan..

Ulangi lagi langkah-langkah tersebut sampai semua adonan. Cara membuat martabak telur rumahan : Kulit, campur tepung terigu dan garam. Tuang air sedikit - sedikit sambil diuleni sampai kalis. Inilah rahasia tips sukses membuat martabak telur yang enak anti gagal dari mulai proses tahapan membuat adonan dasar sampai dengan tehnik cara. Kulit martabaknya enak banget, ngga alot.