Name: Kue lapis Merah Putih
Prep time: 13 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 200 gram tepung terigu; 8 butir putih telur; 1/2 sdm Baking powder; 1 sdm Cake emulsifier; 200 gram gula halus; 50 ml susu kental manis; 100 ml santan kental; 1/2 sdm vanili bubuk; secukupnya Pewarna merah

Kue lapis Merah Putih.

Anda bisa memasak Kue lapis Merah Putih menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Kue lapis Merah Putih yang baik.

Bahan-bahan Kue lapis Merah Putih

Siapkan 200 gram of tepung terigu.
Siapkan 8 butir of putih telur.
Persiapkan 1/2 sdm of Baking powder.
Persiapkan 1 sdm of Cake emulsifier.
Anda perlu 200 gram of gula halus.
Siapkan 50 ml of susu kental manis.
Siapkan 100 ml of santan kental.
Siapkan 1/2 sdm of vanili bubuk.
Anda perlu secukupnya of Pewarna merah.

Langkah-langkah Membuat Kue lapis Merah Putih

Kocok putih telur, Gula halus, vanili dan cake emulsifier hingga mengembang dan kaku.
Sambil terus di kocok, tambahkan susu kental manis dan santan kental, hingga adonan tercampur rata.
Tambahkan tepung terigu dan baking powder, aduk rata menggunakan spatula, bagi adonan menjadi 2 bagian, satu bagian beri pewarna merah.
Tuang sebagian adonan putih dalam loyang yang telah di olesi margarin dan kukus selama 5 menit kemudian tuang adonan merah kukus lg selama 5 menit.
Lakukan kembali untuk lapisan selanjutnya sampai adonan habis kukus selama 45menit hingga matang.
Potong dan hias sesuai selera, sajikan.