Resep: Opor Ayam Telur (tanpa santan) yang enak

Opor Ayam Telur (tanpa santan).

Anda bisa membuat Opor Ayam Telur (tanpa santan) menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Opor Ayam Telur (tanpa santan) yang baik.

Bahan-bahan Opor Ayam Telur (tanpa santan)

1. Anda perlu 3 potong of ayam.
2. Anda perlu 3 butir of telur ayam.
3. Siapkan 1/2 iris of jeruk nipis.
4. Siapkan 4 siung of bawang merah.
5. Anda perlu 3 siung of bawang putih.
6. Siapkan 7 buah of cabe merah.
7. Anda perlu 5 buah of cabe rawit.
8. Siapkan 2 batang of sereh.
9. Anda perlu 3 lembar of daun jeruk.
10. Persiapkan 2 lembar of daun salam.
11. Siapkan 1 sdm of air asam jawa.
12. Persiapkan 3 cm of jahe.
13. Persiapkan 3 cm of kunyit.
14. Persiapkan Secukupnya of garam.
15. Persiapkan Secukupnya of penyedap rasa.
16. Anda perlu Secukupnya of air.

Langkah-langkah Membuat Opor Ayam Telur (tanpa santan)

1. Cuci bersih daging ayam lalu beri garam dan perasan air jeruk nipis, diamkan selama 30 menit.
2. Rebus telur lalu kupas dan sisihkan.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabe merah dan cabe rawit.
4. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan serai, daun jeruk, daun salam aduk-aduk lalu masukkan air asam jawa, garam dan penyedap rasa aduk kembali.
5. Setelah wangi masukkan ayam dan telur, aduk rata Lalu masukkan air, masak sampai ayam matang, setelah matang angkat dan sajikan, selamat mencoba 😉.