Resep: Telur Gulung Korea (Gyeran Mari) yang enak

Telur Gulung Korea (Gyeran Mari). How to make Korean rolled omelette. Gyeran mari is typically made with one or two types of chopped vegetables, most commonly with scallions and Making gyeran mari is simple once you have the basics down. Simply pour a portion of the egg mixture into a thin layer. When the egg is set but still. Itulah resep telur gulung Korea mudah di rumah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan.

Sekarang, kamu sudah bisa menyantap lezatnya gyeran mari seperti yang kamu lihat di film atau drama-drama Korea. Telur gulung ala Korea atau biasa disebut Gyeran Mari (계란말이), merupakan makanan sampingan atau lauk yang populer di kalangan anak sekolah disana. Gyeran sendiri memiliki arti telur, lalu Mari artinya digulung. Anda bisa memasak Telur Gulung Korea (Gyeran Mari) menggunakan 10 bahan dan 12 langkah. Begini cara membuat Telur Gulung Korea (Gyeran Mari) yang baik.

Bahan-bahan Telur Gulung Korea (Gyeran Mari)

1. Anda perlu 2 butir of telur.
2. Persiapkan 1 sdm of tepung terigu.
3. Siapkan 50 ml of air.
4. Anda perlu 1 sdm of wortel cincang.
5. Anda perlu 1 sdm of sawi cincang.
6. Persiapkan 1 batang of daun bawang, cincang.
7. Persiapkan 2 buah of cabai rawit merah, cincang.
8. Siapkan 1 sdt of kaldu bubuk.
9. Anda perlu 1/2 sdt of garam.
10. Siapkan sedikit of minyak utk olesan.

Makanan ini rasanya lembut, bertekstur tebal dan agak creamy, enak sekali! Ya, gyeran mari atau telur dadar yang digulung ala korea tersebut memang tidak kalah menarik dan lezatnya. Yaitu cara pertama yaitu ala korea atau jepang dengan menggunakan irisan sosis atau cara kedua yaitu cara. Walau cara bikinnya dalam proses menggulungnya lumayan bikin hati dag dig dug, tapi kalau udah biasa pasti berasa mud.

Step by Step Memasak Telur Gulung Korea (Gyeran Mari)

1. Aduk2 telur, tepung dan air. saring biar halus..
2. Masukkan wortel, sawi, daun bawang, cabai.
3. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata..
4. Siapkan teflon, olesi sedikit minyak. panaskan hingga benar2 panas, lalu kecilkan api. tuang ± 3 sdm adonan, ratakan lalu biarkan setengah kering.
5. Gulung pakai 2 sendok, lalu tepikan..
6. Tuangi lagi 2 sdm adonan. tunggu ± 5 detik lalu gulung kembali. ulangi sampai adonan habis..
7. Olesi teflon dgn sedikit minyak lagi. lalu matangkan ke4 sisi telur..
8. Angkat lalu potong2. sajikan.
9. Kalau saya lebih suka permukaan yg kering. jadi dimatangkan lagi, di teflon sebentar..
10. Permukaan yg basah lembut.
11. Permukaan kering.
12. .

Gyeran Mari (Telur Gulung Korea) sebenarnya tidak berbeda jauh dengan telur gulung biasanya. Yang membedakan, banyak bahan-bahan yang digunakan sebagai campurannya. Seperti tomat, sosis, wortel, daun prei dan bumbu-bumbu lainnya yang membuat rasa gyeran mari jauh lebih nikmat. Bila melihat menu-menu diet, rata-rata menyertakan telur sebagai salah satu menunya. Telur dadar gulung ala korea simple gurih dan maknyuss.