Name: OTT (Opor Tahu Telur)
Prep time: 12 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 6 butir telur rebus; 5 potong tahu belah jd 2; 65 ml Santan karra (diencerkan); Secukupnya garam, gula, royco, merica bubuk, ketumbar bubuk; 1 batang serai geprek; 1 cm lengkuas geprek; 1 lembar daun salam; Bumbu Halus :; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 cm kunyit; 1 cm jahe; 2 buah kemiri

OTT (Opor Tahu Telur).

Anda bisa memasak OTT (Opor Tahu Telur) menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat OTT (Opor Tahu Telur) yang benar.

Bahan-bahan OTT (Opor Tahu Telur)

Persiapkan 6 butir of telur rebus.
Siapkan 5 potong of tahu belah jd 2.
Anda perlu 65 ml of Santan karra (diencerkan).
Persiapkan Secukupnya of garam, gula, royco, merica bubuk, ketumbar bubuk.
Persiapkan 1 batang of serai geprek.
Persiapkan 1 cm of lengkuas geprek.
Persiapkan 1 lembar of daun salam.
Persiapkan of Bumbu Halus :.
Persiapkan 4 siung of bawang putih.
Persiapkan 4 siung of bawang merah.
Anda perlu 1 cm of kunyit.
Anda perlu 1 cm of jahe.
Persiapkan 2 buah of kemiri.

Step by Step Memasak OTT (Opor Tahu Telur)

Goreng tahu hingga setengah matang lalu sisihkan..
Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam hingga harum..
Masukkan santan hingga mendidih. Kemudian masukkan telur dan tahu. Tambahkan secukupnya gula, garam, royco, merica bubuk dan ketumbar bubuk. Aduk hingga rata, jgn sampai santan pecah ya bun😉.
Tes rasa, sajikan🤗.