Opor ayam+telur kampung resep ibu. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa.
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Anda bisa membuat Opor ayam+telur kampung resep ibu menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Opor ayam+telur kampung resep ibu yang bagus.
Bahan-bahan Opor ayam+telur kampung resep ibu
- Siapkan 1/4 of Ayam kampung.
- Persiapkan 3 butir of telur Ayam yg Udah direbus.
- Anda perlu 1 sachet of kara.
- Anda perlu 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 1 of serai geprek.
- Persiapkan 2 Cm of Laos geprek.
- Persiapkan of Bumbu halus.
- Anda perlu 7 buah of bawang merah.
- Anda perlu 4 buah of bawang putih.
- Siapkan 2 buah of kemiri.
- Siapkan 1 ruas of kunyit.
- Siapkan 1 ruas of jahe.
- Persiapkan Sedikit of ketumbar.
- Anda perlu Sedikit of jinten.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Persiapkan Secukupnya of Royco ayam.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Membuat opor ayam istimewa tidaklah sulit. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama Coba saja resep Opor Telur Kuning ataupun Ayam Opor Tanpa Santan.
Langkah-langkah Membuat Opor ayam+telur kampung resep ibu
- Rebus Ayam sampai mendidih..
- Selagi menunggu ayamnya mendidih ulek semua bumbu halus kemudian Tumis Hingga Harum. Masukan daun salam, daun jeruk, Laos, serai. Aduk sebentar.
- Setelah ayam mendidih, masukan bumbu yg Sudah ditumis. Biarkan sampai air sedikit menyusut.
- Kemudian tambah santan Kara. Santan kara dicampur air dulu,kira2 satu gelas ukuran sedang.
- Kemudian masukan telur rebus. tambahkan garam, royco,sedikit gula pasir. Tes rasa,. Jangan lupa diaduk2 terus biar santannya gak pecah.
- Jikalau sudah mendidih Dan rasanya sudah pass. Sajikan dengan ditaburi bawang merah goreng. Selamat mencoba Momsay.😁😁😁.
Opor Ayam Tahu Telur Kuning. masakapaya.com. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Memasak resep opor ayam memang nggak perlu menunggu hari raya, pada hari biasa pun kamu bisa membuatnya lho. Nah, ada empat resep opor ayam yang gampang dibuat untuk siapa saja termasuk anak kosan sebagai pelepas rindu pada kampung halaman. Lihat juga resep Opor Ayam (Oops, Opor tulang ayam🤭) dan telur enak lainnya!