Resep: Opor Ayam Telur Tahu Simpel enak dan Sederhana

Opor Ayam Telur Tahu Simpel.

Anda bisa membuat Opor Ayam Telur Tahu Simpel menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Opor Ayam Telur Tahu Simpel yang bagus.

Bahan-bahan Opor Ayam Telur Tahu Simpel

1. Siapkan 1/2 kg of ayam potong, bersihkan lalu rebus sebentar.
2. Siapkan 800 ml of air untuk rebus ayam.
3. Siapkan 5 butir of telur rebus, kupas lalu goreng.
4. Siapkan 1 buah of tahu putih, iris lalu goreng.
5. Anda perlu of Bumbu halus :.
6. Anda perlu 6 siung of bawang merah.
7. Persiapkan 3 siung of bawang putih.
8. Anda perlu 4 butir of kemiri.
9. Anda perlu 1 ruas of kunyit.
10. Anda perlu 1 ruas of jahe.
11. Anda perlu 1/2 sdt of ketumbar.
12. Anda perlu Secukupnya of garam.
13. Anda perlu Secukupnya of gula.
14. Persiapkan Secukupnya of kaldu bubuk.
15. Anda perlu of Bahan lainnya :.
16. Siapkan 2 ruas of lengkuas, geprek.
17. Anda perlu 1 batang of serai, geprek.
18. Persiapkan 2 lembar of daun jeruk.
19. Persiapkan 1 lembar of daun salam.
20. Persiapkan 1 bungkus of santan kara 65ml.
21. Persiapkan Secukupnya of bawang goreng.
22. Persiapkan Secukupnya of cabe rawit.

Langkah-langkah Membuat Opor Ayam Telur Tahu Simpel

1. Siapkan bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak goreng.
2. Tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam tumis hingga sedikit layu.
3. Tambahkan air rebusan ayam (kaldu) yang sudah disaring terlebih dahulu, kemudian masukkan ayam, tahu dan telur sampai air mendidih.
4. Setelah air mendidih, tambahkan santan yang dicampur sedikit air, aduk rata.
5. Masukkan gula, garam, kaldu bubuk dan cabe rawit. Koreksi rasa, taburkan bawang merah goreng dan opor siap disajikan. Selamat mencoba..