Bolu Coklat Putih Telur. Hallo semua, Saya bagikan resep kue bolu kukus putih telur yang nyoklat banget yaah. So kalian harus coba , enak banget. Menu resep bolu kukus dengan putih telur sederhana ekonomis yang ditampilkan didapatkan dari sumber terpercaya dan telah diuji coba. Kue Bolu Coklat enak dan ekonomis anda harus coba kue bolu cokelat putih telur ini. Setelah kemarin berbagi resep membuat kue macaroon dari putih telur kini saya ingin mencoba membuat kue bolu dari putih telur.
Putih telur kaya akan protein, dan diklaim baik bagi pembentukan otot.
Jika anda memiliki banyak sisa putih telur yang belum digunakan, bisa dicoba untuk membuat bolu ini.
Tips: Saat melelehkan coklat, agar coklat tidak mudah beku, aduk-aduk coklat di dalam panci tim di atas sisa air kukusan.
Anda bisa memasak Bolu Coklat Putih Telur menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Bolu Coklat Putih Telur yang benar.
Bahan-bahan Bolu Coklat Putih Telur
- Siapkan 300 ml of putih telur.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 150 gr of gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt of sp.
- Persiapkan 150 gr of tepung terigu.
- Anda perlu 30 gr of coklat bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt of Baking Powder.
- Siapkan 100 gr of margarin, cairkan.
- Siapkan 1/2 sdt of pasta coklat.
Bolu gulung coklat menjadi salah satu jenis kue yang selalu jadi favorit banyak orang. Kuning dan putih telur dikocok bersamaan (Genoise). Sebagian besar resep kue bolu dan cake menggunakan kuning dan putih telur yang dikocok bersamaan. Hiasi kue bolu buatan Anda dengan menggunakan krim mentega atau fondant, tambahan coklat butir, permen warna warni, marshmallow.
Step by Step Membuat Bolu Coklat Putih Telur
- Siapkan bahan dan timbang sesuai resep..
- Ayak tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder. Olesi loyang ukuran 18 dengan margarin dan taburi dengan tepung terigu..
- Mikser putih telur, garam dan sp hingga berbusa. Kemudian masukkan gula pasir secara bertahap. Mikser dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan kaku..
- Masukkan campuran tepung, aduk rata menggunakan spatula. Beri pasta coklat..
- Masukkan margarin cair. Aduk balik menggunakan spatula. Pastikan tidak ada cairan margarin yang mengendap di bawah..
- Tuang diloyang kemudian oven hingga permukaannya kering. Setelah matang keluarkan dari loyang dan biarkan dingin. Hias dengan butter cream dan taburan keju parut..
Bolu kukus coklat biasanya bertekstur lembut dan memiliki rasa yang cenderung manis. Ayak tepung terigu dan baking powder, lalu biarkan. Jika lebih, buang sedikit putih telurnya. Gunakan lebih banyak kuning telur untuk hasil kue bolu yang lebih lembut. Telur yang baik tidak berbunyi saat diguncangkan dan tenggelam ketika dimasukkan ke dalam air.