Name: [Week-2] TELUR BALADO ENDOLITA ala Madam - Wajib Coba!!
Prep time: 14 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 6 butir telur ayam; 150 gr cabe merah keriting; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 3 lembar daun jeruk; 1 batang serai; Secukupnya gula & garam; 80 ml air

[Week-2] TELUR BALADO ENDOLITA ala Madam - Wajib Coba!!.

Anda bisa memasak [Week-2] TELUR BALADO ENDOLITA ala Madam - Wajib Coba!! menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat [Week-2] TELUR BALADO ENDOLITA ala Madam - Wajib Coba!! yang benar.

Bahan-bahan [Week-2] TELUR BALADO ENDOLITA ala Madam - Wajib Coba!!

Persiapkan 6 butir of telur ayam.
Persiapkan 150 gr of cabe merah keriting.
Anda perlu 6 siung of bawang merah.
Persiapkan 5 siung of bawang putih.
Anda perlu 3 butir of kemiri.
Persiapkan 3 lembar of daun jeruk.
Persiapkan 1 batang of serai.
Siapkan Secukupnya of gula & garam.
Persiapkan 80 ml of air.

Step by Step Memasak [Week-2] TELUR BALADO ENDOLITA ala Madam - Wajib Coba!!

Pertama kita rebus cabe, setelah matang, tiriskan. Lanjut rebus telur, lalu kupas ya...
Nah siapkan bahan lainnya juga.. lanjut blender cabe rebus, bawang putih, bawang merah & kemiri hingga halus..
Tumis bumbu yang sudah kita haluskan dengan sedikit minyak, tambahkan daun jeruk & serai..
Setelah wangi, masukkan gula & garam, masak hingga bumbu sedikit berubah warna..
Lanjut masukkan telur, beri air, masak hingga air susut/habis..
Setelah susut & warnanya berubah gelap seperti ini.. matikan api, sajikan. Semakin banyak bumbu & semakin lama dimasak, telur balado ini akan semakin awet ya.. 24 jam disuhu ruang masih bagus & tidak basi..