Bolu Panggang Putih Telur.
Anda bisa memasak Bolu Panggang Putih Telur menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Bolu Panggang Putih Telur yang benar.
Bahan-bahan Bolu Panggang Putih Telur
- Anda perlu of bahan a:.
- Persiapkan 160 gr of gula pasir.
- Persiapkan 300 gr of putih telur suhu ruang.
- Anda perlu 1/2 sdt of cake emulsifier (SP/ TBM/ Quick/ ovalet).
- Siapkan of bahan b:.
- Anda perlu 1 sdt of pasta pandan /pasta warna lainnya.
- Anda perlu 160 gr of tepung terigu serbaguna segitiga/kunci.
- Siapkan 30 gr of tepung maizena.
- Persiapkan 1/4 sdt of vanili bubuk.
- Persiapkan 1/4 sdt of garam.
- Persiapkan of bahan c:.
- Siapkan 120 gr of mentega/butter dicairkan.
Step by Step Memasak Bolu Panggang Putih Telur
- Setelah itu, masukkan bahan kering aduk dengan kecepatan rendah. Tambahkan mentega, aduk dengan kecepetan rendah aja selama 10 detik. Matikan mixer.
- Jika belum rata, ratakan dengan spatula. Jangan kelamaan mixer karna bisa bantat/ overmix.
- Tuang ke dalam loyang yg sudah dioles carlo (1 sdt minyak + 1 sdt terigu + 1sdt mentega diaduk rata).
- Hentakkan loyang pelan2 agar gas hilang. Panggang dengan oven selama kurleb 40 menit (sesuai oven).
- Kalo pake suhu kira2 160-180 derajat. Kalo saya pake oven tangkring pke api sedang.
- Akhirnya dipotong. Lembut. Ga amis. Moistš„°.