Name: Opor Ayam dan Telur
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1/2 kg Ayam; 5 butir Telur (rebus); 7 bh bawang merah; 5 bh bawang putih; 3 btr kemiri; ketumbar; 1 ruas lengkuas; 1 ruas kunyit; 1 lembar daun salam; 1 batang serai; 1 bks santan kara(kalau ada santan peras gpp ya); jinten

Opor Ayam dan Telur.

Anda bisa memasak Opor Ayam dan Telur menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Opor Ayam dan Telur yang bagus.

Bahan-bahan Opor Ayam dan Telur

Siapkan 1/2 kg of Ayam.
Persiapkan 5 butir of Telur (rebus).
Anda perlu 7 bh of bawang merah.
Persiapkan 5 bh of bawang putih.
Siapkan 3 btr of kemiri.
Siapkan of ketumbar.
Persiapkan 1 ruas of lengkuas.
Anda perlu 1 ruas of kunyit.
Siapkan 1 lembar of daun salam.
Anda perlu 1 batang of serai.
Siapkan 1 bks of santan kara(kalau ada santan peras gpp ya).
Anda perlu of jinten.

Step by Step Memasak Opor Ayam dan Telur

Semua bumbu dihaluskan kecuali serai,lengkuas dan daun salam.
Tumis semua bumbu hingga harum tambahkan serai,salam dan lengkuas kemudian masukkan ayam tumis bersama bumbu hingga harum dan matang tambahkan air secukupnya setelah mendidih tambahkan gula, garam dan penyedap rasa ayam koreksi rasa.
Masukkan telur aduk2 sebentar dan tambahkan santan...biarkan mendidih sebentar kemudian angkat dan sajikan hangat bersama nasi atau lontong jangan lupa tambahkan bawang goreng dan sambal sebagai pelengkap.