Name: Opor Kentang Telur
Prep time: 12 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 5 buah kentang; 4 buah telur; 1 sachet santan instant; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 2 batang serai; 1 ruas kunyit; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1/4 sdt ketumbar; 1/4 sdt lada; Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk; Secukupnya air; Bawang goreng utk taburan

Opor Kentang Telur.

Anda bisa memasak Opor Kentang Telur menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Opor Kentang Telur yang bagus.

Bahan-bahan Opor Kentang Telur

Anda perlu 5 buah of kentang.
Siapkan 4 buah of telur.
Anda perlu 1 sachet of santan instant.
Anda perlu 5 siung of bawang merah.
Anda perlu 3 siung of bawang putih.
Persiapkan 2 butir of kemiri.
Anda perlu 2 batang of serai.
Anda perlu 1 ruas of kunyit.
Siapkan 2 lembar of daun salam.
Persiapkan 2 lembar of daun jeruk.
Anda perlu 1/4 sdt of ketumbar.
Siapkan 1/4 sdt of lada.
Persiapkan Secukupnya of gula, garam, kaldu bubuk.
Siapkan Secukupnya of air.
Siapkan of Bawang goreng utk taburan.

Langkah-langkah Memasak Opor Kentang Telur

Siapkan bahan, rebus telur, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit. Geprek serai. Kupas kentang iris2..
Goreng kentang setengah matang, tumis bumbu halus smpai harum, masukkan kentang..
Kemudian tambahkan sdkit air, stlh mndidih masukkan santan instant yg sdh d encerkan dg air aduk2 dan tambahkan gula garam kaldu bubuk. Cek rasa. Stlh mndidih matikan kompor dan ssjikan..