Cara memasak Martabak Telor Mini yang enak

Martabak Telor Mini.

Anda bisa memasak Martabak Telor Mini menggunakan 13 bahan dan 12 langkah. Begini cara membuat Martabak Telor Mini yang baik.

Bahan-bahan Martabak Telor Mini

1. Persiapkan of Bahan Kulit :.
2. Siapkan 120 gr of Terigu.
3. Siapkan 1/2 sdt of Garam.
4. Anda perlu 1 butir of Telur.
5. Persiapkan 300 ml of air.
6. Siapkan 1 sdm of minyak goreng.
7. Persiapkan of Bahan Isian :.
8. Anda perlu 3 of Telur.
9. Siapkan 1/2 sdt of gula, garam, royco, lada.
10. Siapkan 1 cup of daun bawang & kol iris.
11. Persiapkan of Bumbu Halus :.
12. Persiapkan 3 siung of bawang putih.
13. Persiapkan 3 biji of kemiri.

Step by Step Membuat Martabak Telor Mini

1. Siapkan semua bahan utk kulit.
2. Campur semua bahan kecuali air dan minyak. Masukan air secara bertahap sedikit2 lalu aduk dengan wisk..
3. Setelah semua air masuk dan sudah rata, tambahkan minyak. Wisk kembali..
4. Panaskan teflon. Lalu tuang 1 sendok sayur. Tunggu hingga kulit luar mengelupas. Lalu angkat, sisihkan..
5. Siapkan bahan isian dan bumbu halus..
6. Ulek bumbu halus. Sisihkan. Kocok telur, tambahkan bumbu dan dedaunan, aduk rata. Sisihkan.
7. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan adonan telur, masak hingga setengah matang. Jangan sampai kering ya.. Basah basah gitu aja hehe..
8. Siapkan bahan lipat melipat. Lem nya pake campuran terigu dan air..
9. Isi sekitar 1 sdm telur ke kulit risol. Lipat seperti amplop. Jangan lupa ujung nya di lem ya..
10. Sisihkan..
11. Panaskan minyak. Masukan martabak nya. Masak hingga kecoklatan. Angkat lalu tiriskan..
12. Siap di hidangkan dengan cengek 😂.