Resep: Mie Telor Homemade enak dan Sederhana

Mie Telor Homemade.

Anda bisa membuat Mie Telor Homemade menggunakan 5 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Mie Telor Homemade yang baik.

Bahan-bahan Mie Telor Homemade

1. Persiapkan 500 gr of tepung terigu.
2. Siapkan 3 sdm of minyak goreng.
3. Persiapkan 1/2 sdt of garam.
4. Anda perlu 45 ml (3 sdm)- 60 ml (4 sdm) of air.
5. Anda perlu 2 butir of telor.

Langkah-langkah Memasak Mie Telor Homemade

1. Siapkan bahan..
2. Kocok lepas telor. Campur tepung, telor, minyak dan garam aduk rata, kemudian masukkan air dan minyak sedikit demi sedikit hingga adonan kalis. Kalau belum bisa kalis bisa ditambah sedikit air. Diamkan adonan selama 10 menit..
3. Setelah 10 menit. Bagi adonan menjadi beberapa (saya bagi 5), kemudian tutup dengan plastik wrap atau serbet. Mulai menggiling dengan adonan urut sesuai pembagian. Adonan yang belum di giling tetep di tutup dengan plastik wrap/ serbet. Awali dengan gilingan nomor 1, ulangi beberapa kali hingga permukaan halus. Kemudian lakukan juga untuk adonan yang lain. Setelah semua adonan tergiling, pindahkan gilingan ke nomor 2. Lakukan untuk adonan pertama sampai selesai selesai semua adonan..
4. Setelah semua adonan tergiling dengan gilingan nomor 2, gilingan nomor 3, gilingan nomor 4, dilanjut sampai ke gilingan nomor 5. Setelah semua adonan tergiling dengan gilingan nomor 5, taburi dengan sedikit tepung agar tidak lengket., kemudian giling dengan gilingan kecil sesuai besar mie yang diinginkan. Mie telor homemade sudah selesai di buat. Tinggal di rebus dan di sajikan sesuai kebutuhan..