Bolu gulung kopi putih telur. Hai teman memasak, kali ini saya akan berbagi cara membuat bolu gulung kukus menggunakan bahan dasar putih telur juga. Lalu masukkan tepung terigu, tepung maizena, bubuk kopi yang sudah diayak sebelumnya. Aroma kopi dan teksturnya yang lembut dari resep Bolu Gulung Kukus Kopi ini manjakan lidah. Resep Bolu Gulung - Roti gulung merupakan salah satu jenis roti yang sangat populer dan banyak diminati di Indonesia, hadir dengan beragam pilihan salah satunya adalah roti bolu gulung. Selain cita rasa yang enak dan nikmat, roti ini disukai karena memang memililiki ciri khas tersendiri.
Dalam mangkuk standing mixer, kocok putih telur sampai berbusa, dan masukkan krim tartar.
Bolu gulung cokelat moca nougat. foto: cookpad.com.
Bolu Gulung Putih Telur, Enak - Lembut (di oven).
Anda bisa membuat Bolu gulung kopi putih telur menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Bolu gulung kopi putih telur yang baik.
Bahan-bahan Bolu gulung kopi putih telur
- Siapkan 300 gr of putih telur.
- Persiapkan 1/2 sdt of cream of tartar.
- Persiapkan 1/2 sdt of garam.
- Persiapkan 100 gr of gula pasir.
- Persiapkan 30 ml of susu cair.
- Siapkan 80 gr of tepung terigu protein rendah.
- Anda perlu 10 gr of maizena.
- Siapkan 2 gr of bubuk kopi.
- Siapkan 1/2 sdt of baking powder.
- Anda perlu 1 sdt of pasta mocca.
- Siapkan 60 gr of margarine, lelehkan.
- Persiapkan of Isian:.
- Persiapkan Secukupnya of buttercream.
- Persiapkan Secukupnya of milo.
Resep Kue Natal: Bolu Gulung Putih Telur Super Lembut. Naaah.ini Dia, Bolu Gulung Tape Putih Telur 👍Enak Banget. Bolu gulung panggang, bolgul atau Swiss roll adalah resep kue bolu yang digulung dengan filling Kali ini kita akan belajar membuat resep kue bolu panggang ekonomis dan menggunakan telur Tetapi untuk resep bolu gulung panggang spesial atau swiss roll ini kuning dan putih telur dipakai. Bolu gulung memiliki adonan yang sama seperti kue bolu pada umumnya, yakni tepung terigu, mentega, gula, dan telur.
Step by Step Membuat Bolu gulung kopi putih telur
- Kocok putih telur, garam dan cream of tartar hingga berbusa. Lalu masukkan gula secara bertahap..
- Mixer putih telur hingga mengembang. Masukkan susu cair bertahap. Lalu masukkan tepung terigu, tepung maizena, bubuk kopi yang sudah diayak sebelumnya. Aduk rata..
- Tambahkan margarine leleh dan pasta mocca..
- Tuang ke loyang, ketuk perlahan agar udara keluar. Panggang 180℃ hingga matang..
- Setelah matang, balikkan kue, oles dengan buttercream dan beri taburan milo. Gulung perlahan. Biarkan set..
Cara memasaknya bisa dipanggang atau dikukus, sesuai selera. Agar bisa digulung sempurna, adonan bolu ini harus dicetak lebih tipis daripada kue bolu pada umumnya. Punya putih telur sisa dari bikin nastar bingung mau d apain akhirnya cari cari resep nemu dech resep bolu gulung dari mb kheyla's kalo g salah maaf y mb lupa namanya heeee. Bolu gulung coklat bisa menjadi alternatif jika anda bosan menyajikan bolu yang itu-itu saja. Dengan penyajian yang dibuat melingkar seperti rolade Agar tidak retak, bolu harus segera digulung begitu keluar dari oven.