Lapis Malang Putih Telur. Cara Membuat Adonan Kue Lapis Susu Putih Telur. Langkah pertama kali yang harus anda lakukan yaitu menyiapkan wadah. Cara Membuat Kue Lapis Susu Putih Telur. Olesi loyang tersebut dengan menggunakan minyak. Lapis Malang bisa merupakan jajanan khas Malang yang bisa menjadi sajian paling pas untuk setiap momen spesial anda.
Dengan sentuhan chef professional di balik dapur kami, Lapis Malang bisa memanjakan lidah anda dengan racikan antara tepung, telur, gula, dan coklat bubuk yang pas untuk.
Cara Mudah Membuat Resep Lapis Legit Spesial Yang Enak.
Masih ingat dengan kue satu ini yang teksturnya lembut dan warnanya cantik?
Anda bisa memasak Lapis Malang Putih Telur menggunakan 22 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Lapis Malang Putih Telur yang baik.
Bahan-bahan Lapis Malang Putih Telur
- Siapkan of Bahan A:.
- Anda perlu 200 gr of putih telur.
- Persiapkan 1 sdt of emulsifier.
- Persiapkan 1/4 sdt of garam.
- Siapkan 90 gr of gula pasir (menurutku kurang manis bisa ditambah sekitar 120gr *sesuai selera).
- Siapkan 130 gr of margarin, kocok lembut.
- Anda perlu 60 gr of tepung terigu protein sedang (saya pake kunci biru).
- Siapkan 15 gr of susu bubuk.
- Siapkan 6 tetes of pewarna kuning.
- Siapkan of Bahan B:.
- Siapkan 1/4 sdt of garam.
- Siapkan 90 gr of gula pasir (menurutku kurang manis bisa ditambah sekitar 120gr *sesuai selera).
- Siapkan 200 gr of putih telur.
- Persiapkan 1 sdt of emulsifier.
- Anda perlu 130 gr of margarin, kocok lembut.
- Siapkan 1/2 sdt of baking powder.
- Siapkan 25 gr of cokelat bubuk (bisa mix dengan susu milo agar tidak pahit).
- Siapkan 40 gr of terigu protein sedang (saya pake kunci biru).
- Persiapkan 1/2 sdt of cokelat pasta (saya skip).
- Anda perlu of Topping:.
- Anda perlu of Selai.
- Persiapkan of Buttercream + Keju/meises/coklat.
Tetapi tidak semua bagian telur yang dipergunakan, biasanya hanya bagian kuning telurnya saja atau ada juga Resep Kue Lapis Legit Putih Telur yang. Biarpun ada lapis-lapisnya, Lapis Malang ini beda banget dari kue lapis yang pernah ada. Paduan cake coklat plus cake pandan ditambah topping parutan coklat putih bisa jadi teman santai Dolaners Racikan tepung, telur, gula, dan coklat bubuk di Lapis Malang menghasilkan cake yang pas banget. Pada umumnya, paper towel terdiri dari dua lapis tisu.
Langkah-langkah Membuat Lapis Malang Putih Telur
- Bahan A: kocok putih telur, garam dan emulsifier sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang..
- Tuang ke margarin kocok dan pewarna kuning sedikit-sedikit sambil diaduk rata..
- Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata..
- Tuang di loyang 22x22x4cm (saya pakai loyang bulat diameter +-16cm) yang dioles margarin. Oven 30 menit dengan suhu 180°C sampai matang..
- Bahan B: buat dengan cara yang sama dengan bahan A. Tuang di loyang dengan ukuran yang sama. Oven 30 menit dengan suhu 180°C. *sesuaikan oven.
- Ambil selembar cake, oles dengan selai, tumpuk dengan cake yang lain. Padatkan. oles buttercream dan taburi keju biar lebih cantik.
Sekarang, kamu pisahkan tiap-tiap lapisan tersebut. Kamu kocok beberapa bahan seperti garam, putih telur, emulsifier sampai ½ mengembang. Lakukan secara bergantian hingga adonan habis. Resep kue lapis legit cokelat putih telur sudah selesai dibuat dan siap dihidangkan sebagai santapan cemilan bersama keluarga / teman. Birunya Malang , Birunya Lapis Malang.