Lapis Malang Putih Telur.
Anda bisa memasak Lapis Malang Putih Telur menggunakan 20 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Lapis Malang Putih Telur yang benar.
Bahan-bahan Lapis Malang Putih Telur
- Persiapkan of Lapisan 1:.
- Anda perlu 200 gr of putih telur.
- Anda perlu 1/4 sdt of garam.
- Anda perlu 1 sdt of emulsifier.
- Siapkan 90 gr of gula.
- Persiapkan 60 gr of terigu.
- Persiapkan 15 gr of susu bubuk.
- Persiapkan of pewarna kuning.
- Siapkan of Lapisan 2:.
- Anda perlu 200 gr of putih telur.
- Persiapkan 1/4 sdt of garam.
- Anda perlu 1 sdt of emulsifier.
- Persiapkan 90 gr of gula.
- Anda perlu 40 gr of terigu.
- Anda perlu 25 gr of coklat bubuk.
- Persiapkan 1/2 sdt of baking powder.
- Siapkan of pasta coklat.
- Siapkan of Vanilla extract.
- Persiapkan 260 gr of margarin/butter untuk 2 lapisan kue.
- Siapkan of selai apricot/blueberry.
Step by Step Membuat Lapis Malang Putih Telur
- Siapkan 2 buah loyang diameter 22, oles margarin dan alas kertas roti.
- Kocok margarin (260gr) sampai lembut, tambahkan vanilla extract. Kocok selama kurang lebih 15 menit. Sisihkan.
- Kocok putih telur dg garam dan emulsifier sampai setengah mengembang. Masukan gula sedikit2. Kocok sampai mengembang..
- Masukan terigu ke dalam adonan putih telur, aduk perlahan. Beri 6 tetes pewarna kuning. Masukan margarin kocok, aduk rata..
- Tuang ke loyang, panggang selama 30 menit suhu 180. Dinginkan.
- Untuk lapisan 2, caranya sama..
- Jika kue sudah dingin, oles selai..
- Kue siap disajikan..