Brownies kukus lapis keju putih telur. Terlihat pada gambar Brownies Kukus Putih Telur, permukaan brownies kukusku bergelombang dan terlihat tidak mulus. Kemungkinan besar hal ini terjadi karena aku mengukus kue ini dengan api besar berkobar, hiks hiks. Entah kenapa ketika aku mau memasukkan loyang berisi adonan ke dalam klakat. Brownies kukus lapis coklat siap dihidangkan. Keju dan coklat merupakan sebuah perpaduan yang sulit untuk ditolak.

Brownies lapis kopi keju. foto: Instagram/@resepbrownis. Brownies kukus lapis selai nanas. foto: cookpad.com. Brownies identik dengan coklat, tapi brownies dengan rasa keju pun rasanya tetap lezat. Anda bisa membuat Brownies kukus lapis keju putih telur menggunakan 10 bahan dan 15 langkah. Begini cara membuat Brownies kukus lapis keju putih telur yang baik.

Bahan-bahan Brownies kukus lapis keju putih telur

Persiapkan 8 butir of putih telur.
Siapkan 200 gr of gula pasir.
Siapkan 1 sdt of emulsifier, saya pakai SP.
Siapkan 125 gr of mentega cair.
Anda perlu 100 gr of DCC dilelehkan.
Anda perlu 20 gr of coklat bubuk.
Anda perlu 250 gr of tepung terigu saya pakai yg protein sedang.
Persiapkan 1 sdt of pasta black forest/mocca.
Persiapkan 5 lembar of keju slice untuk lapisan tengah.
Persiapkan 65 gr of keju quickmelt, diparut.

Penggunaan coklat putih pun menambah citarasa brownies keju makin sedap. Anda pun bisa membuat sendiri browni. Brownis kukus putih telur yang disajikan sebagai cake potong yang mungil dan dihias sangat cantik dan menarik seperti ini tentu menjadi sajian yang sangat pas u. Berikut kami sajikan resep Brownies putih telor, bahan bahan dan cara membuat bisa dilihat dibawah ini.

Step by Step Memasak Brownies kukus lapis keju putih telur

Kocok putih telur, gula, dan SP sampai putih kental menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi kurang lebih 7-10 menit..
Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk sambil diayak ke dalam kocokan telur tadi. Lalu aduk sampai tercampur rata dengan menggunakan spatula..
Masukan DCC yg sudah dilelehkan dalam kondisi agak dingin atau paling tidak hangat ke dalam adonan yang sudah dicampur tepung dan coklat bubuk. Aduk agak cepat supaya coklat tercampur sempurna..
Masukan mentega yang sudah dilelehkan, lalu aduk rata..
Tambahkan pasta black forest/mocca supaya warna browniesnya coklat pekat..
Bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata, untuk lapisan atas dan bawah..
Siapkan loyang ukuran 20 x 20 atau sesuaikan dengan yang teman-teman punya di rumah yaah.. olesi dengan sedikit margarin/minyak supaya brownies tidak lengket..
Masuk separuh adonan ke dalam loyang, lalu ratakan dan hentak-hentakkan supaya tidak ada gelembung udara..
Siapkan kukusan untuk mengukus brownies, panaskan terlebih dahulu sampai keluar uap, sebelum adonan dimasukkan. Lapisi tutup kukusan dengan kain bersih, supaya tidak ada air yang menetes ke adonan saat pengukusan berlangsung..
Masukan loyang yang sudah berisi separuh adonan, lalu kukus selama kurleb 15 menit..
Setelah 15 menit cek adonan dengan menggunakan tusuk sate bersih. Jika sudah tidak ada yang lengket, Kita bisa lapisi dengan keju. Keju slice ditata di bagian tepi brownies lapisan bawah, lalu tengahnya ditaburi keju quickmelt..
Masukan separuh adonan berikutnya di atas keju, lalu lanjutkan mengukus selama kurleb 25 menit, supaya benar-benar tanak..
Angkat brownies dari kukusan. Hentakan loyang, lalu keluarkan brownies dari loyang. Angin-angin di atas tray roti, biarkan agak dingin..
Rapikan pinggiran brownies menggunakan pisau lalu potong-potong sesuai selera..
Sajikan brownies dalam piring saji. Bisa untuk teman ngeteh atau ngopi sore. Selamat mencoba... 🙏🙏😊.

Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tuang campuran cokelat sedikit-sedikit ke dalam kocokan telur sambil diaduk perlahan. Kue lapis tepung beras cocok disajikan diberbagai acara atau untuk cemilan di sore hari. Kue lapis ini memiliki tekstur yang kenyal yang biasanya memiliki warna yang menarik dan berbeda yang disusun dengan berlapis. Tuangkan adonan hijau ini di atas adonan putih.