Mie Telur Ceker Ayam.
Anda bisa membuat Mie Telur Ceker Ayam menggunakan 16 bahan dan 14 langkah. Begini cara membuat Mie Telur Ceker Ayam yang benar.
Bahan-bahan Mie Telur Ceker Ayam
- Persiapkan of Bahan Mie Telur.
- Siapkan 1/2 kg of tepung terigu.
- Persiapkan 4 butir of telur, jangan yg dr kulkas.
- Siapkan secukupnya of Air.
- Siapkan of Bahan Toping Ceker Ayam Kecap.
- Persiapkan 1/4 kg of Ceker ayam.
- Persiapkan of Daun bawang.
- Persiapkan 3 siung of bawang putih.
- Persiapkan secukupnya of Lada.
- Persiapkan secukupnya of Ketumbar.
- Siapkan secukupnya of Kecap.
- Persiapkan secukupnya of Garam.
- Anda perlu secukupnya of Air.
- Persiapkan secukupnya of Minyak goreng.
- Anda perlu secukupnya of Gula pasir.
- Anda perlu secukupnya of Kemiri.
Step by Step Memasak Mie Telur Ceker Ayam
- Cara membuat mie telur.
- Siapkan wadah, bahan,gilingan mie.
- Campur tepung, telur, air secukupnya dalm wadah. Uleni sampai kalis,tdk lengket di tangan..
- Bagi adonan jd bbrp potong. Giling dengan alat pembuat mie,atau klu gk ada bisa di gilas sampai tipis dan potong2 memanjang, jangan lupa taburi tepung biar tdk lengket..
- Siapkan panci untuk merebus air, tambahkan minyak goreng sedikit ke air..
- Setelah air mendidih, masukkan mie telur tutup panci sebentar, rebus sampai empuk, sesekali di aduk2 dan dipisah pisahkan supaya tidak lengket..
- Setelah mie licin, empuk,tergantung selera sih. Angkat tiriskan. Masukkan dalam mangkok / piring. Mie telur siap di tambahkan ceker ayam kecap, toping, sebagai pelengkap..
- Cara Memasak Ceker Kecap..
- Cuci bersih ceker, rebus sampai empuk sisihkan..
- Siapkan bumbu yg dihaluskan bawang putih, lada, kemiri ketumbar..
- Tumis bumbu halus sampai harum,tambahkan air rebusan ceker, ceker, garam,gula pasir dan irisan daun bawang..
- Setelah bbrp saat tambahkan kecap manis. Cek rasa ya..klu sdh pas..angkat dan sajikan ke mie telur..
- Lebih asyik, tambah toping saos sambal, daun sawi..sesuai selera ya..mie ceker ayam siap disantap..
- Selamat menikmati..🤗😋😋.