Cara mudah memasak Telur Gabus Keju enak dan Sederhana

Telur Gabus Keju. Sebenarnya ada banyak variasi Resep Telur Gabus yang sering di jumpai di masyarakat kita Tetapi untuk kali ini saya akan mengajak teman teman untuk mencoba membuat Resep Telur Gabus Keju. Blender keju parut, mentega, garam, telur hingga halus, lembut dan tercampur rata. Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja. Selain asin, anda juga bisa temukan versi manisnya yang disalut/dibesta gula putih dengan ukuran kue yang lebih besar. Yuk, intip resep telur gabus keju di bawah ini!

Setelah diangkat, tunggu telur gabus hingga dingin ya. Masukkan ke dalam stoples atau plastik untuk stok camilan di rumah. Resep Telur Gabus Keju, Cocok untuk Camilan Keluarga Selama #Dirumahaja. Anda bisa membuat Telur Gabus Keju menggunakan 6 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Telur Gabus Keju yang bagus.

Bahan-bahan Telur Gabus Keju

1. Persiapkan 1 butir of telur utuh.
2. Siapkan 100 gram of tepung tapioka.
3. Anda perlu 50 gram of keju parut.
4. Persiapkan 1/2 sdm of margarin.
5. Siapkan 1/4 sdt of garam.
6. Siapkan of Minyak untuk menggoreng.

Penasaran bagaimana resep dan cara membuat telur gabus keju yang renyah, gurih, dan praktis? Resep kue telur gabus keju enak dan mudah membuatnya. Bahan bahan yang digunakan yaitu tepung sagu, telor ayam, dan keju. Dengan campuran yang pas maka akan menghasilkan kue telor.

Langkah-langkah Memasak Telur Gabus Keju

1. Ayak tepung lalu campurkan semua bahan. Uleni sampai adonan bisa dibentuk (bisa juga blender telur dan keju agar hasil adonan lebih halus). Adonan yang bagus akan terasa seperti lilin malam dan tidak lengket di tangan saat dipilin..
2. Tuang minyak ke penggorengan. Minyak masih dalam keadaan dingin ya..
3. Ambil sejumput adonan lalu pilin dengan tangan dan rendam dalam minyak dingin. Pastikan semua adonan terendam minyak. Jangan terlalu banyak karena saat digoreng adonan akan mengembang jadi dikira2 aja ya bun..
4. Setelah cukup mencetak hidupkan kompor. Tunggu sampai mengembang ringan dan naik (jangan diaduk jika adonan belum naik semua). Adonan yang bagus tidak akan saling menempel saat digoreng. Setelah semua mengembang aduk2 agar matang merata. Setelah warnanya mulai kuning pucat segera angkat (jangan tunggu sampai kecoklatan)..
5. Setelah dingin masukan kedalam toples kedap udara..
6. Tambahan : adonan HARUS dicetak kedalam minyak dingin. Jika minyak tidak cukup untuk 1x goreng maka minyak yg panas harus didiamkan dulu hingga dingin (hangat suam2 kuku) baru cetak yang kedua kali. Intinya tidak boleh langsung dicetak di minyak panas ya karena adonan bisa meletus saat digoreng..

Dengan penyimpanan di dalam wadah tertutup yang tepat, telur gabus keju ini bisa bertahan hingga dua minggu. Lumayan awet ya, jadi bisa buat banyak. Telur gabus keju merupakan salah satu kue kering yang aku suka selain kue nastar. Hhhm… kalo sudah makan kue kering rasanya nggak bakal cukup kalo nggak nambah dan nambah lagi. Telur gabus keju buatnya gampang bisa untuk jualan.