Cara membuat Chiffon Ketan Hitam yang enak

Chiffon Ketan Hitam.

Anda bisa membuat Chiffon Ketan Hitam menggunakan 7 bahan dan 12 langkah. Begini cara membuat Chiffon Ketan Hitam yang baik.

Bahan-bahan Chiffon Ketan Hitam

1. Persiapkan 4 butir of telur pisahkan kuning dan putihnya.
2. Siapkan 100 gram of gula pasir saya Haluskan.
3. Anda perlu 60 gram of tepung ketan Hitam.
4. Persiapkan 35 gram of tepung terigu serba guna.
5. Persiapkan 65 ml of santan instan tambah 1 sdm air.
6. Persiapkan 40 ml of minyak goreng saya sunco.
7. Siapkan Secukupnya of Garam dan vanilla extract.

Step by Step Membuat Chiffon Ketan Hitam

1. Pisahkan kuning dan putih telur nya.
2. Ayak tepung ketan Hitam dan tepung terigu.
3. Aduk hingga rata santan, air, vanilla dan minyak goreng.
4. Mixer putih telur bersama gula pasir halus masukkan secara bertahap 3x Kocok hingga mengembang, tambahkan garam, Kocok hingga soff-peak.
5. Masukkan kuning telur satu per satu sambil di mixer speed rendah.
6. Tambahkan campuran santan yang sudah di aduk rata dengan speed rendah, masukkan campuran tepung terigu dan ketan Hitam yang telah di Ayak kedalam kocokan telur sedikit demi sedikit, Jangan over mix bisa bantat, ratakan dengan spatula dan aduk balik.
7. Tuang adonan dalam loyang chiffon bongkar pasang, saya lapisi aluminum foil dan saya taruh di atas Loyang untuk mencegah adonan menetes di oven, sisir adonan melingkar dengan pisau untuk membuang gelembung udara.
8. Oven hingga matang saya 170 derajat selama kurang lebih 35-40 menit Tergantung oven masing2, setelah matang angkat dan balikan Loyang sangga di botol, Karena loyang saya ada kakinya saya tidak menggunakan botol.
9. Setelah kurang lebih 1 jam / dingin sisir pinggirnya.
10. One Slice Never Enough 😍.
11. Buat temen ngeteh ato ngopi sore cucok ini.
12. Di inapkan semlm lebih legit rasanya, Kempus-kempus lovers kudu nyobain 🤗🤗.