Lapis Daging Telor. Video ini menjelaskan bagaimana resep dan cara memasak lapis daging sapi Surabaya, makanan ini Tahu dan telur disini hanya sebagai opsi tambahan saja, jika tidak. Sajikan telur lapis daging lezat untuk sajian istimewa akhir pekan yang berbeda. Hidangan spesial ini mudah untuk dibuat, lho! Lapis Daging Surabaya Sederhana Versi Tanpa Telur Ceritanya masih edisi bikin isian Nasi Tumpeng Mini buat among-among anak Lanang kemaren. Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?.
Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu. Resep Lapis Daging - Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur. Anda bisa membuat Lapis Daging Telor menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Lapis Daging Telor yang benar.
Bahan-bahan Lapis Daging Telor
- Siapkan 1/2 kg of daging sapi.
- Anda perlu of Bumbu :.
- Anda perlu 4 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 3 butir of kemiri sangrai.
- Anda perlu 2 sdm of gula merah.
- Anda perlu 3 sachet of kecap bango 1000 an.
- Persiapkan 2 sdm of kecap abc.
- Persiapkan 1/4 biji of pala.
- Anda perlu 1 ruas of kayu manis.
- Anda perlu 1 sdt of merica bubuk.
- Persiapkan 1 liter of air hangat.
- Persiapkan 1 butir of telur.
- Persiapkan 1 cm of asam jawa.
- Persiapkan secukupnya of Gula garam.
Seperti namanya, masakan yang satu ini memiliki tekstur daging. Mskkan daging & campuran telur sisa merendam daging. Aduk, masak dng api kecil hingga daging empuk & kuah mengental. Tambah air panas secukupnya bila daging blm. #Lapis daging sapi #Lapis daging kentang (bumbu kecap) #Daging Lapis Telur #Lapis Daging Lezat #Lapis Daging bumbu telor #Lapis daging bumbu kecap pedas manis #Lapis Daging Sapi.
Langkah-langkah Membuat Lapis Daging Telor
- Daging diiris tipis atau didendeng.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, pala, gula merah, asem jawa. Boleh diblender. Bila diblender tambahkan sedikit minyak.
- Balurkan bumbu halus di daging, tambahkan gula, garam, kecap, merica bubuk. Diamkan selama 5 menit.
- Tambahkan telur, aduk aduk.
- Simpan dalam kulkas selama 2 jam. Bila akan langsung dimasak rendam bumbu minimal 30 menit.
- Masak dengan air hangat menggunakan api kecil. Sesekali aduk. Masak hingga air menyusut. Icip dan koreksi rasa. Angkat, sajikan.
Brilio.net - Lapis daging merupakan salah satu jenis makanan yang cukup populer di Jawa Timur. Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki. Lapis daging khas probolinggo ini menggunakan daging sapi yang empuk dan bumbu bumbu yang Anda Ingin mencoba Resep lapis daging khas Probolingo ini, yuk disimak bahan bahan yang mudah. Kocok telur sampai rata, celupkan setiap lembaran daging ke dalam telur kocok. Laos dimemarkan Campurkan bumbu lapis dengan daging diremas-remas, tambahkan telur ayam dan kecap manis.