Opor Telur Tahu.
Anda bisa membuat Opor Telur Tahu menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Opor Telur Tahu yang baik.
Bahan-bahan Opor Telur Tahu
- Persiapkan 4 butir of telur.
- Siapkan 4 buah of tahu putih,kukus sebentar,potong kotak kecil.
- Persiapkan of Santan 800 ml dari 1/2 butir kelapa(saya 1 pc kara+air).
- Anda perlu 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 2 batang of sereh geprek.
- Siapkan 2 cm of lengkuas geprek.
- Siapkan 2 lembar of daun jeruk purut.
- Persiapkan of Gula merah 1/2 sendok makan (sesuai selera).
- Persiapkan 1 sdm of Kaldu ayam bubuk.
- Persiapkan disesuaikan of Garam+penyedap rasa,.
- Siapkan of Bumbu halus:.
- Persiapkan 6 butir of bawang merah.
- Anda perlu 4 butir of kemiri.
- Persiapkan 2 cm of kunyit.
- Anda perlu 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt of ketumbar.
- Anda perlu 1/4 sdt of merica bijian.
Langkah-langkah Membuat Opor Telur Tahu
- Siapkan bahan-bahan.
- Haluskan bumbu-bumbu. Kemudian tumis sampai harum.
- Masukkan santan, tahu, telur dan bumbu2 lain.
- Masak sampai meresap.
- Setelah dirasa matang dan meresap,angkat kemudian taburi dengan bawang merah goreng.