Resep: Opor Labu Siam dan Telur Ayam Kampung yang enak

Opor Labu Siam dan Telur Ayam Kampung.

Anda bisa membuat Opor Labu Siam dan Telur Ayam Kampung menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Opor Labu Siam dan Telur Ayam Kampung yang bagus.

Bahan-bahan Opor Labu Siam dan Telur Ayam Kampung

1. Siapkan 3 buah of telur ayam kampung rebus kupas cangkangnya.
2. Persiapkan 1 buah of labu Siam ukuran sedang potong dadu.
3. Siapkan 3 cangkir of air.
4. Persiapkan of Bumbu.
5. Persiapkan 2 siung of bawang putih.
6. Persiapkan 4 siung of bawang merah.
7. Anda perlu 1 ruas jari of kunyit.
8. Siapkan 1 of kuku jari lengkuas.
9. Siapkan 1 buah of kemiri.
10. Siapkan 2 helai of daun serai.
11. Siapkan 1 lembar of daun jeruk.
12. Siapkan 2 lembar of daun salam.
13. Anda perlu Seujung sendok of ketumbar.
14. Anda perlu Secukupnya of gula.
15. Anda perlu Secukupnya of garam.
16. Persiapkan Secukupnya of kaldu jamur.
17. Anda perlu of Minyak kelapa untuk menumis.

Langkah-langkah Membuat Opor Labu Siam dan Telur Ayam Kampung

1. Haluskan bumbu kecuali daun jeruk, daun serai dan daun salam. Tumis bumbu hingga harum.
2. Masukkan air, aduk merata..
3. Masukkan telur rebus..
4. Setelah mendidih masukkan labu Siam..
5. Masak dengan api kecil hingga mendidih dan labu matang..
6. Koreksi rasa, matikan kompor. Sajikan bersama nasi dingin..