Cara membuat Telur Dadar Jagung Pedas Kelapa Muda (Omelet) #Dandelion Sederhana

Telur Dadar Jagung Pedas Kelapa Muda (Omelet) #Dandelion.

Anda bisa membuat Telur Dadar Jagung Pedas Kelapa Muda (Omelet) #Dandelion menggunakan 10 bahan dan 16 langkah. Begini cara membuat Telur Dadar Jagung Pedas Kelapa Muda (Omelet) #Dandelion yang bagus.

Bahan-bahan Telur Dadar Jagung Pedas Kelapa Muda (Omelet) #Dandelion

1. Anda perlu 2 buah of jagung manis ukuran sedang.
2. Siapkan of Kelapa parut dari 1/2 biji kelapa muda, (untuk bikin urap).
3. Anda perlu 3 siung of bawang putih.
4. Persiapkan 5 Siung of bawang merah.
5. Anda perlu 7 of cabe rawit.
6. Siapkan 2 of cabe merah besar, iris serong.
7. Persiapkan 3 of daun kuncai ambil bagian hijaunya, iris kecil.
8. Anda perlu 2 butir of telur ayam ukuran besar, jika kecil gunakan 3 telur.
9. Siapkan secukupnya of kaldu ayam bubuk, gula, garam, merica bubuk.
10. Anda perlu Sedikit of minyak goreng.

Langkah-langkah Membuat Telur Dadar Jagung Pedas Kelapa Muda (Omelet) #Dandelion

1. Sisir atau iris tipis jagung, boleh sebagian di pipil. Atau jika ingin di ulek kasar juga boleh.. sesuaikan dengan selera saja..
2. Masukan kedalam panci kecil, beri sedikit air lalu rebus sebentar lalu tiriskan..
3. Parut kelapa jangan lupa buang bagian yang berwarna cokelat agar kelihatan bersih..
4. Haluskan bawang merah dan putih, Jika suka pedas boleh tambahkan cabe rawit..
5. Jika untuk anak anak, cabenya di skip saja.
6. Masukan jagung dan kelapa parut dalam wadah.
7. Aduk rata.
8. Tambahkan bumbu halus, irisan daun kucai dan cabe merah.
9. Beri kaldu bubuk, merica bubuk, gula, garam, aduk rata dan koreksi rasanya.
10. Masukan 2 butir telur ayam, aduk rata. Banyaknya telur tergantung banyaknya bahan yaa.. jika kurang boleh ditambah.
11. Aduk rata, koreksi lagi rasanya jika sudah pas adonan telur siap untuk dimasak.
12. Panaskan dan beri minyak pada teflon diameter agak kecil, agar hasil akhirnya nanti telurnya tebal.Tuang telur dan ratakan, gunakan api kecil saja.
13. Beri penutup pada atasnya.
14. Setelah bagian bawahnya mulai kecoklatan balik bagian sisi bawah telur. Agar telur tidak pecah atau patah saya menggunakan teknik 2 teflon. Teflon satunya dipanaskan dengan sedikit minyak lalu balik/tumpahkan telur ke teflon satunya yg lebih besar. Masak sampai telur matang merata lalu angkat dan tiriskan.
15. Ini hasil telur yang sudah dimasak tadi.
16. Rasanya gurih, pedas dan manis dari jagungnya. Paling nikmat dimakan dengan nasi hangat...