Name: Daging Lapis Khas Probolinggo
Prep time: 12 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 500 gr daging, iris tipis; 2 butir telur, kocok lepas; 2 buah tomat, potong-potong; 2 batang daun bawang, potong 1 cm; 1 sdt pala bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; 2 sdm kecap manis; 1 sachet kaldu instant; secukupnya minyak goreng; secukupnya air; Bumbu yang dihaluskan:; 6 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; secukupnya garam

Daging Lapis Khas Probolinggo.

Anda bisa memasak Daging Lapis Khas Probolinggo menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Daging Lapis Khas Probolinggo yang bagus.

Bahan-bahan Daging Lapis Khas Probolinggo

Persiapkan 500 gr of daging, iris tipis.
Siapkan 2 butir of telur, kocok lepas.
Siapkan 2 buah of tomat, potong-potong.
Persiapkan 2 batang of daun bawang, potong 1 cm.
Persiapkan 1 sdt of pala bubuk.
Siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
Anda perlu 2 sdm of kecap manis.
Persiapkan 1 sachet of kaldu instant.
Anda perlu secukupnya of minyak goreng.
Anda perlu secukupnya of air.
Siapkan of Bumbu yang dihaluskan:.
Persiapkan 6 butir of bawang merah.
Siapkan 3 siung of bawang putih.
Persiapkan 3 butir of kemiri.
Siapkan secukupnya of garam.

Langkah-langkah Membuat Daging Lapis Khas Probolinggo

Celupkan daging ke dalam kocokan telur, kemudian goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan..
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum kemudian tuang air, kecap manis, pala bubuk, merica bubuk dan kaldu instant. Aduk rata..
Masukkan daging, tomat dan daun bawang, aduk rata dan masak hingga daging matang dan empuk dengan menggunakan api kecil. Masak hingga air menyusut. Angkat..
Tata di atas piring saji dan taburi atasnya dengan bawang goreng. Sajikan bersama dengan nasi hangat..