Name: Mie Telur Tomat
Prep time: 16 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 2 porsi mie basah; 2 butir telur; 3 buah tomat merah, potong kasar; 1 sdm pasta tomat; 3 sdm saos tomat; 1/4 buah bawang bombay, dicincang kecil; secukupnya garam; secukupnya kaldu jamur; 1/2 sdm gula pasir; 6 lembar daun basil (boleh skip)

Mie Telur Tomat.

Anda bisa membuat Mie Telur Tomat menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Mie Telur Tomat yang benar.

Bahan-bahan Mie Telur Tomat

Anda perlu 2 porsi of mie basah.
Anda perlu 2 butir of telur.
Anda perlu 3 buah of tomat merah, potong kasar.
Persiapkan 1 sdm of pasta tomat.
Persiapkan 3 sdm of saos tomat.
Siapkan 1/4 buah of bawang bombay, dicincang kecil.
Anda perlu secukupnya of garam.
Persiapkan secukupnya of kaldu jamur.
Siapkan 1/2 sdm of gula pasir.
Persiapkan 6 lembar of daun basil (boleh skip).

Langkah-langkah Membuat Mie Telur Tomat

Tumis 2 buah telur menjadi telur orak arik, bumbui dengan garam. Sisihkan..
Tumis bawang bombay, masukkan tomat, masak dengan api sedang sampai tomat agak hancur, masukkan pasta tomat, saos tomat, garam, gula, kaldu. Masukkan telur orak arik. Matikan api..
Rebus mie sebentar lalu tiriskan. Masukkan mie ke dalam tumisan saosnya, aduk-aduk dengan api sedang, masukkan daun basil (boleh skip). Angkat, siap disajikan..