Resep: 407. Brownis Kukus Putih Telur Lapis Matcha #PR_BrowniesDCC yang enak

407. Brownis Kukus Putih Telur Lapis Matcha #PR_BrowniesDCC.

Anda bisa membuat 407. Brownis Kukus Putih Telur Lapis Matcha #PR_BrowniesDCC menggunakan 15 bahan dan 18 langkah. Begini cara membuat 407. Brownis Kukus Putih Telur Lapis Matcha #PR_BrowniesDCC yang benar.

Bahan-bahan 407. Brownis Kukus Putih Telur Lapis Matcha #PR_BrowniesDCC

1. Siapkan of Bahan A:.
2. Persiapkan 150 of gt mentega/margarin.
3. Persiapkan 75 gr of milk chocolate.
4. Siapkan of Bahan B:.
5. Persiapkan 1 sdt of cream of tartar.
6. Persiapkan 1 sdt of garam halus.
7. Anda perlu 225 ml of putih telur suhu ruang.
8. Siapkan 225 gr of gula pasir (kalau kurang manis bisa ditambah 25 gr).
9. Siapkan of Bahan C:.
10. Persiapkan 150 gr of tepung terigu protein sedang.
11. Anda perlu 30 gr of susu bubuk.
12. Persiapkan 1 sdt of baking powder.
13. Siapkan of Bahan tambahan:.
14. Anda perlu 2 sdm of bubuk matcha.
15. Anda perlu 2 sdm of coklat messes.

Langkah-langkah Membuat 407. Brownis Kukus Putih Telur Lapis Matcha #PR_BrowniesDCC

1. Siapkan dan timbang bahan sesuai resep. Panaskan kukusan dengan api sedang, bungkus tutupnya dengan serbet bersih. Siapkan loyang ukuran 22x10x7, olesi dengan margarin dan alasi dengan kertas roti/baking paper..
2. Tim bahan A (mentega dan milk chocolate) hingga meleleh. angkat dan sisihkan..
3. Kocok bahan B (putih telur, garam, dan cream of tartar) hingga berbusa. Masukkan gula pasir dalam beberapa tahap, kocok kembali hingga kaku..
4. Masukkan bahan C (tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder) bergantian dengan bahan A (cokelat leleh), aduk rata..
5. Bagi adonan menjadi dua bagian, satu bagian diberi bubuk matcha dan satu bagian lagi diberi coklat messes..
6. Tuang adonan matcha kedalam loyang, hentak-hentakkan beberapa kali agar udara dalam adonan bisa keluar. Kukus selama 10 menit dengan api sedang ke kecil hingga kue agak mengeras. Tuang adonan putih diatas adonan matcha, ratakan dengan spatula. Kukus kembali selama 25-30 menit hingga kue matang..
7. Lakukan tes tusuk untuk mengetahui kematangan kue, angkat. Biarkan kue tetap dalam loyang hingga uap panas hilang, baru keluarkan kue dari loyang dan ambil kertas rotinya. Letakkan di rak pendingin kue hingga dingin..
8. Potong-potong kue sesuai selera....
9. Ini hasilnya, Brownis Kukus Putih Telur lapis Matcha siap disajikan...😋😊.
10. Selamat mencoba!.
11. Happy baking...😊😋.
12. .
13. .
14. .
15. .
16. .
17. .
18. .