Martabak telur teflon. Today I want to share recipe martabak telur. Martabak is mostly sold as street food. Martabak telur merupakan camilan yang banyak digemari masyarakat. Cara Membuat Resep Martabak Telur Spesial Enak Matang Merata Serta Kulitnya Anti Sobek dan Bisa Menggunakan Teflon Di Rumah. Resep sajian martabak manis teflon kali ini adalah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah.

Tuangkan pula telur kedalamnya dan aduk-aduk dengan merata menggunakan wire whisk. Pingin martabak telor tapi nggak ada yang enak di dekat rumah? Nggak perlu pake peraltan khusus kok. Anda bisa memasak Martabak telur teflon menggunakan 27 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Martabak telur teflon yang benar.

Bahan-bahan Martabak telur teflon

Persiapkan of Bahan kulit.
Persiapkan 200 gr of terigu protein tinggi.
Persiapkan 5 sdm of minyak goreng.
Anda perlu 1/2 sdt of garam.
Anda perlu 100 ml of air.
Anda perlu of Minyak goreng secukupnya utk rendaman.
Anda perlu of Bahan isian.
Persiapkan 250 gr of daging sapi / ayam cincang.
Anda perlu 8 butir of telur ayam/ bebek.
Siapkan 3 batang of daun bawang potong kecil.
Anda perlu 1 sdt of bubuk kare.
Siapkan 1 of /sdt lada bubuk.
Anda perlu 1/2 siung of bawang bombai cincang halus.
Anda perlu 2 siung of bawang putih cincang halus.
Siapkan secukupnya of Kaldu bubuk.
Siapkan secukupnya of Garam.
Anda perlu secukupnya of Gula.
Siapkan of Minyak utk menumis.
Anda perlu of Bahan kuah.
Siapkan 200 ml of air.
Persiapkan 6 sdm of gula pasir.
Siapkan 2 sdm of cuka meja.
Siapkan secukupnya of Cabe rawit.
Siapkan 1 buah of timun buang bagian tengah nya lalu potong sesuai selera.
Siapkan 1 buah of wortel pot korek (me skip).
Anda perlu 3 siung of bawang merah potong kecil.
Anda perlu Sejumput of garam.

Selalu kagum dengan para pedagang martabak yang feelingnya sangat bagus dan terlatih, membuat martabak memang tidak. Lihat juga resep Martabak teflon eggless enak lainnya! Delicious Javanese style martabak telor / telur stuffed with savory beef filling and served with a spicy tangy sauce. Recipe for easy no-knead martabak wrappers are included.

Langkah-langkah Membuat Martabak telur teflon

Untuk bahan kulit : campur tepung, garam dan minyak lalu aduk rata beri air dan uleni hingga kalis. Bagi menjadi beberapa bulatan kecil lalu rendam dalam minyak selama 3 jam. Makin lama perendaman semakin bagus.
Buat bahan isian : tumis hingga harum bawang bombai dan bawang putih lalu masukan daging/ayam aduk rata beri bubuk kare, lada,kaldu bubuk, garam dan gula masak hingga matang. Angkat sisihkan.
Ambil 1 bulatan bahan kulit lalu pipihkan tekan" hingga melebar dan tipis. Angkat letakan di atas teflon yang sudah di beri minyak. Aduk bahan isian berupa telur, tumisan daging, daun bawang. kocok hingga tercampur rata. Lalu masukan dalam kulit tadi.
Tutup kulit lalu besar kan sedikit api masak sembari di siram" minyak pada bagian atas martabak agar mengembang. Jangan lupa di bolak balik kedua sisi nya. Setelah matang angkat dan tiriskan lalu potong sesuai selera. Utk kuah rebus air hingga mendidih. Matikan api lalu tambahkan gula, cuka dan sejumput garam ratakan lalu tambahkan wortel, timun cabe, bawang merah aduk rata sambil koreksi rasa.

Martabak telur bisa jadi camilan gurih dan enak. Resep martabak telur kulit lumpia bisa kamu buat sendiri untuk suguhan tamu ataupun keluarga di rumah. Telur yang digunakan harus dalam suhu ruangan. Jangan gunakan telur yang baru diambil dari Demikian Bahan-bahan, Cara Membuat dan Tips Memasak Martabak Manis Terang Bulan Teflon. Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan membuat sendiri kulit serta isinya.