Martabak telur teflon. Today I want to share recipe martabak telur. Martabak is mostly sold as street food. Martabak telur merupakan camilan yang banyak digemari masyarakat. Cara Membuat Resep Martabak Telur Spesial Enak Matang Merata Serta Kulitnya Anti Sobek dan Bisa Menggunakan Teflon Di Rumah. Resep sajian martabak manis teflon kali ini adalah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah.

Tuangkan pula telur kedalamnya dan aduk-aduk dengan merata menggunakan wire whisk. Pingin martabak telor tapi nggak ada yang enak di dekat rumah? Nggak perlu pake peraltan khusus kok. Anda bisa membuat Martabak telur teflon menggunakan 22 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Martabak telur teflon yang baik.

Bahan-bahan Martabak telur teflon

Siapkan of Bahan kulit.
Anda perlu 150 gr of tepung cakra kembar / 125gr.
Persiapkan 3 sdm of Minyak sayur / 1 1/2 sdm.
Persiapkan 75-80 ml of air / - dari 70 ml.
Anda perlu 1/2 sdt of garam / 1/4 sdt.
Anda perlu Secukupnya of minyak rendaman / 400 ml.
Siapkan of Bahan isi.
Anda perlu 4 butir of telur ayam.
Anda perlu 100 gr of daging cincang.
Persiapkan 4 batang of daun bawang, iris.
Persiapkan 1 of bawang bombay, iris.
Persiapkan 3/4 sdt of garam.
Anda perlu 1/2 sdt of lada bubuk.
Anda perlu 1/2 sdt of kaldu bubuk jamur.
Anda perlu 1 sdm of bubuk kari (opsional).
Siapkan of Bahan acar.
Persiapkan 1 buah of timun, buang biji potong kecil-kecil.
Anda perlu 10 of cabai rawit, potong kecil/utuh.
Persiapkan 1 sdt of kecap manis.
Siapkan 1 sdm of cuka.
Persiapkan 3/4 sdt of garam.
Persiapkan 100 ml of air panas.

Selalu kagum dengan para pedagang martabak yang feelingnya sangat bagus dan terlatih, membuat martabak memang tidak. Lihat juga resep Martabak teflon eggless enak lainnya! Delicious Javanese style martabak telor / telur stuffed with savory beef filling and served with a spicy tangy sauce. Recipe for easy no-knead martabak wrappers are included.

Langkah-langkah Memasak Martabak telur teflon

Siapkan bahan kulit, taruh terigu dalam wadah, Tambahkan sedikit air, campur hingga rata. Tambahkan garam, campur hingga rata. Tambahkan sedikit minyak..
Uleni terus sambil menambahkan air dan minyak secara bergantian sedikit demi sedikit hingga habis dan adonan sampai kalis atau adonan sudah tidak menempel di tangan..
Diamkan selama 15 menit, tutup dengan serbet bersih. Kemudian bagi adonan menjadi 60 gr, aku jadi 4 dan pakai teflon uk.26..
Rendam dalam minyak bersih dan tutup dengan serbet biarkan selama 2 jam, makin lama makin bagus dan elastis. Pipihkan adonan dengan rolling pin, karena ga bisa teknik spt abang jualan..
Tumis daging ayam dengan sedikit minyak. Masak hingga matang. Angkat dan campur dengan semua bahan isi lainnya, aduk dengan whisk hingga rata. Sisihkan.
Siapkan teflon, taruh kulit martabak diatasnya. Tuang bahan isi secukupnya, lipat amplop..
Tambahkan minyak ke teflon hingga martabak setengah kerendam, panaskan api. Masak hingga bagian bawa kecoklatan, sambil siram minyak ke bagian atasnya. Bolak-balik/putar lihat apakah sudah matang, angkat, potong dan sajikan dengan cuka..
Buat cuka : campur semua bahan dan diamkan seharian. Jadi kalau mau buat cukanya dulu ya....

Martabak telur bisa jadi camilan gurih dan enak. Resep martabak telur kulit lumpia bisa kamu buat sendiri untuk suguhan tamu ataupun keluarga di rumah. Telur yang digunakan harus dalam suhu ruangan. Jangan gunakan telur yang baru diambil dari Demikian Bahan-bahan, Cara Membuat dan Tips Memasak Martabak Manis Terang Bulan Teflon. Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan membuat sendiri kulit serta isinya.